Збирання врожаю

Молоді зав'язі збирають регулярно через 3-5 діб, не допускаючи перезрівання. Перший збір плодів починають у липні. У їжу зривають при цьому невеликі зав'язі, але допустимо використовувати і великі плоди. У цьому разі інтервал між зборами буде більший (8-10 діб). У кімнатних умовах при рівній температурі великі плоди зберігаються до весни.

Врожайність плодів у кривошиї дещо нижча, ніж у кабачка і патисона. У відкритому ґрунті вона коливається залежно від сорту і зони вирощування від 15 до 20 кг/10^м2.