Сівба

Кервель вирощують у відкритому і захищеному ґрунті висівом насіння. Перед висівом його стра-тифікують. Насіння висівають у 2-3 строки ранньою весною (2-3-тя декади квітня) до середини липня з інтервалом 15-20 діб. Потім посіви відновлюють у серпні, вересні, коли немає небезпеки тривалих спекотних періодів. Рослини до настання морозів добре вкорінюються, перезимовують і дають ранню зелень відразу після танення снігу.

Проводять також підзимові висіви. На цих висівах навесні можна використовувати тимчасові плівкові укриття, які встановлюють на початку березня. При цьому продукцію отримують на початку травня.

Спосіб висіву застосовують широкорядний з міжряддями 45-60 см, або стрічковий за схемою 20+ 50 см. Норма висіву насіння за широкорядної сівби 10-15 г, а за стрічкового та підзимового висівів - 20-30 г на 10^м2. Глибина загортання насіння 2-3 см. Після висіву ґрунт накочують.

У захищеному ґрунті кервель вирощують в осінньому обороті, використовуючи для цього парники, що звільнилися без обігріву. В парниках, що обігріваються, його можна вирощувати і для отримання ранньої весняної продукції. У теплицях вирощувати кервель не рекомендують. Його вирощують взимку в кімнаті в ящиках або горщиках.