Виникнення і поширення

Пряна рослина, використовують її листя, яке володіє тонким анісоподібним ароматом. У дикому вигляді ця рослина часто трапляється в південних районах європейської частини СНД (особливо на Кавказі) і в південних країнах Європи.
Батьківщина кервеля - Середземномор'я. Введений у культуру дуже давно. Він був відомий древнім грекам і римлянам ще в III столітті до нашої ери. Із середини XVI століття кервель набув поширення в країнах Західної Європи (Франція, Англія) і в Америці. В Україні можна вирощувати повсюдно.