Технологія вирощування

Гарбуз фіголистий вирощують як звичайний, але з деякими особливостями. Застосовують безрозсадний спосіб. Перед сівбою насіння замочують у воді протягом 3 діб за кімнатної температури. Висівають його, коли ґрунт прогріється до +12°С (у степу - наприкінці квітня - на початку травня, у лісостепу - у другій декаді травня). Оскільки рослини сильно розростаються, застосовують квадратно-гніздовий спосіб сівби за схемою розміщення 5x5 м. Однак на присадибних і дачних ділянках її висівають густіше (за схемою 3x3 м).

Готують лунки, в які вносять по 5 кг перегною і 1,5 склянки попелу, все це ретельно перемішують із ґрунтом. У лунку висівають по 2-3 насінини на глибину 3-4 см. Після цього його мульчують перегноєм, що покращує температурний режим і запобігає появі ґрунтової кірки.

У фазі першого справжнього листка сходи проріджують, залишаючи в лунці найрозвиненішу рослину. Проводять прополки посівів від бур'янів. Шкідники рослини не ушкоджують.

Урожай збирають до настання заморозків. Плоди зривають із плодоніжкою. Їх зберігають у сухому приміщенні за температури +10...+12°С і відносної вологості повітря 80%. За оптимальних умов гарбуз фіголистний можна зберігати у свіжому вигляді до 3 років, а в деяких випадках - до 4-5.