Захист рослин від шкідників і хвороб

Хвороби ішкідники вражають і пошкоджують досить значну частину врожаю картоплі - близько 50%. Особливу небезпеку для рослин становлять фітофтороз, жук колорадський, нематода картопляна, рак картоплі, міль картопляна, вірусні та інші хвороби і шкідники. Надійним захистом картоплі від них є виконання всіх вище викладених технологічних прийомів та елементів, а також фітосанітарних, хімічних та біологічних заходів.

Чималої шкоди картоплі завдає жук колорадський (Leptinotarsa decemlineata Say). Відомо, що за знищення личинками і жуками 50% листя картоплі (до цвітіння рослин) врожай бульб зменшується у 2-3 рази, а за 100%-вого об'їдання листя - у 6-8 разів. Жук колорадський - небезпечний шкідник картоплі, томату, баклажана та інших пасльонових рослин. Шкідником різною мірою заселена майже вся територія Європи, зокрема й Україна. Від інших комах жука колорадського легко відрізнити. Тіло його короткоовальне (довжина 10 мм, ширина 6-7 мм), зверху опукле, знизу плоске, блискуче, червоно-жовтуватого кольору зі світлішими надкрилами. На передній спинці кілька чорних плям, з яких дві середні утворюють малюнок, що нагадує за формою римську цифру V. На кожному надкрилі 5 чорних смужок на жовтому тлі. Яйця, які відкладає самка, видовжено-овальні, розміром до 1,8 мм. Забарвлення їх у процесі розвитку змінюється від лимонно-жовтого до темно-оранжевого кольору. Личинки червоподібні, зверху опуклі (особливо в середній частині), знизу плоскі, завдовжки від 1,5 до 16 мм. У стадії першого віку вони забарвлені від сірого до темно-коричневого кольору, другого - переважно червоні, третього і четвертого віків - оранжево-жовті. Голова, передньоспинка, поздовжній ряд бородавок на бічному боці тіла, останні тергіти черевця і ноги - блискучі, чорні. Лялечка за формою тіла нагадує жука, довжина її в середньому 10 мм, ширина 6 мм, забарвлення переважно оранжево-жовте.

Жуки (основна їхня маса) зимують у ґрунті на глибині 20-30 см. Навесні, коли ґрунт прогріється до +12...+20°С, а температура повітря - до +22...+25°С, починається масовий вихід жуків. Дружному виходу сприяє гарне зволоження ґрунту, особливо теплі дощі. У південних районах жуки з'являються у квітні-першій половині травня, у середній смузі - у другій половині травня - на початку червня. Вихід їх розтягнутий і може тривати понад місяць. Це викликає необхідність багаторазових ручних зборів шкідника.

Після виходу з ґрунту жуки зосереджуються на сходах картоплі та інших пасльонових. У пошуках їжі вони нерідко активно переповзають або перелітають на значні відстані. Через 10 діб харчування жуки починають відкладати яйця. Найінтенсивніша кладка яєць іде в теплу та вологу погоду, переважно в другій половині дня. Самки відкладають яйця купками по 30-40 штук на нижньому боці листків нижнього ярусу. Це ускладнює їх знищення вручну. Яйцекладка триває від кількох тижнів до 3-4 місяців. За цей час одна самка відкладає в середньому 500-800 яєць, а іноді - до 3-4 тисяч. Личинки виходять за теплої погоди (+18...+25°С) і вологості повітря 60-75% через 5-7 діб після кладки яєць. Протягом перших 2-3 діб вони перебувають на нижньому боці листка, з'їдають оболонку яєць, після чого переходять до живлення м'якоттю листка. Личинки другого і третього віків розташовуються по периферії куща у верхньому ярусі листя, що дає змогу ефективно збирати їх вручну. Личинки четвертого віку найбільш ненажерливі і завдають основної шкоди рослинам.

Після 3-4 тижнів розвитку личинки залишають рослини і йдуть у ґрунт, на глибині 5-8 см роблять земляну "колиску" і перетворюються на лялечок. Розвиток лялечок за оптимальних погодних умов триває 7-10 діб. Молоді жуки, що тільки-но вийшли з ґрунту, м'які, надкрила прозорі, але вони вже за кілька діб інтенсивного живлення набувають властивого їм забарвлення і твердості. За сприятливої погоди через 10-15 діб самки приступають до кладки яєць. Шкідник у звичайні за погодними умовами роки в поліссі та лісостепу розвивається в одному поколінні, у південній смузі - у 2-3. У спекотне літо може частково розвиватися ще одне покоління. З настанням прохолодної погоди жуки йдуть у ґрунт на зимівлю.

Поряд із зимовою діапаузою в збереженні виду шкідника велике значення має літня і багаторічна діапауза. У першому випадку це здатність частини популяції жуків, що розмножується, перезимувавших жуків, припинивши харчування і розмноження, піти від несприятливих погодних умов у ґрунт і перебувати там у стані спокою до місяця і більше. У другому випадку - здатність деякої частини популяції жуків, що одного разу зимувала (близько 1-3% загальної чисельності), перебувати в ґрунті в стадії спокою до 3 років. Діапаузуючі запліднені самки можуть дати початок розвитку повноцінного потомства без самців.

Для успішної боротьби важливо своєчасно виявити шкідника: не дати йому розмножитися, завдати шкоди рослинам і сховатися в ґрунті. Щойно почнуть з'являтися сходи картоплі та інших пасльонових рослин, регулярно й ретельно оглядають не тільки рослини, а й поверхню ґрунту, виявлених жуків, личинок, яйцекладки збирають у посуд із насиченим розчином солі або гасом.

Високе підгортання картоплі в період масового відкладання яєць і вилуплення личинок дає змогу знищити значну кількість їх шляхом засипання ґрунтом нижніх листків. Розпушування міжрядь через 3-4 доби після відходу личинок у ґрунт також спричиняє загибель лялечок унаслідок їх травмування та порушення умов розвитку.

Висаджування картоплі в одному ряду з бобами російськими в 10 разів зменшує шкодочинність жука колорадського і дає змогу зібрати з однієї гряди два врожаї - спочатку боби, потім картоплю. Боби виділяють речовини, що відлякують жука колорадського. Як відлякувальні засоби висаджують або висівають між рядами чи біля ділянки картоплі також часник ярий, цибулю ріпчасту, кріп, квасолю, чорнобривці, коноплі, нічну фіалку (матіола), календулу (нагідки). Шкіднику неприємний запах цих рослин, настільки приємний для людини. Висівають по посадках картоплі горох, у якому живе і розмножується хижа комаха муха богомол. Цей хижак знищує як личинок, так і дорослих особин жука колорадського.

У жука колорадського, на наше щастя, чимало ворогів серед інших комах. Це клоп подізус, американський клоп периллюс, павуки-сінокоси, корівка божа, жужелиця лебія. Вони знищують яйцекладки шкідника, а іноді й личинки молодших вікових груп. Ось чому дуже важливо добре знати цих комах-хижаків і оберігати їх від знищення.

Гарно захищає ліс від різноманітних шкідників клоп подізус. Його улюбленими ласощами є також головний шкідник картоплі та інших пасльонових жук колорадський. Клопа подізуса розмножують лісники. У ранній стадії він схожий на макове зерно. Яйця його взимку зберігають у холодильнику. З настанням весни він підростає і стає схожим на корівку божу, тільки без крилець. Доросла особина - непоказний сірий жук, у самки на черевці біла пляма. При появі жука колорадського його виносять у тепле і вологе приміщення. Через тиждень личинок, які знищують жука, розкидають по ділянці. Норма заселення клопа - 4 тис. яєць - сірникову коробку - на 1000^м2 посадок картоплі.

Картоплярами-аматорами накопичено великий практичний досвід з використання простих способів боротьби з жуком колорадським. Систематичний збір і опис таких способів надасть певну допомогу власникам-початківцям садів і городів. У районах, де жук відсутній або є поодинокі осередки, але кліматичні умови сприятливі для розвитку комахи, боротьба з нею спрямована на своєчасне виявлення і повне знищення. З цією метою, починаючи з висаджування і до збирання врожаю, проводять систематичні огляди, суцільні та контрольні обстеження рослин картоплі та інших пасльонових. Оглядають рослини та ґрунт навколо них у денні години за температури вище +14°С і відсутності опадів. У цих умовах комахи дуже активні та добре помітні.

Перший етап боротьби з жуком колорадським, який перезимував, починають одразу після висаджування картоплі. Для цього розкладають по всій ділянці зіпсовані бульби або картопляні очистки. Жуки в пошуках їжі накидаються на цю приманку, і їх без зусиль збирають у відро, тазик або банку з насиченим (100 г на 1 л води) розчином кухонної солі або гасом. Кілька разів здійснюють цю нескладну роботу до сходів картоплі. Такі збори є екологічно безпечним способом боротьби з жуком. Проте ручне збирання є трудомістким і виснажливим для овочівника.

Основний захисний захід у господарствах - обробка картоплі інсектицидами. Доведено доцільність застосування пестицидів на основі фактичної заселеності ділянок картоплі жуком колорадським і порогової чисельності, за якої наявна небезпека втрати частини врожаю, що перевищує за витратами заходи на її попередження. У більшості випадків рекомендується проводити хімічну обробку в разі заселення понад 5% кущів 20 і більше особинами.

Перший раз обприскують у період масового виходу з ґрунту жуків, що перезимували, обробляють усі ранні сходи, вдруге - за масового відродження личинок другого віку, закінчують цей обробіток до відходу личинок четвертого віку в ґрунт. На середніх посадках картоплі перше обприскування проводять за появи личинок другого віку і друге - за масового виходу з ґрунту молодих жуків. У районах із двома генераціями жука колорадського, окрім зазначених строків, додатково обробляють посіви пестицидами: під час відродження личинок другого віку та виходу молодих жуків другого покоління з ґрунту. Хоча друге покоління шкідника вже не може сильно знизити врожай картоплі, воно створює надзвичайну загрозу масового спалаху наступного року. Тому боротьбу зі шкідниками не припиняють.

Дія інсектицидів найефективніша щодо личинок другого і третього вікових груп, коли вони і найбільш ненажерливі, і мають м'який покрив, що легко пропускає препарати, які на них потрапляють. Проводять обприскування в ранкові або вечірні години, коли менша сонячна інсоляція, і за відсутності або невеликого вітру.

Міль картопляна (Phthorimala operculella Zeller) - небезпечний карантинний шкідник пасльонових рослин. Невеликий метелик із розмахом крил 12-16 мм, сірого кольору, у стані спокою крила складені на спині. Самка молі відкладає 100-300 яєць на зелені рослини пасльонових рослин або на бульби, плоди картоплі. Гусениці, які виводяться з них, виростають до розмірів 10-13 мм. Вони білого кольору з жовто-рожевим або сіро-зеленим малюнком, голова - чорна. Заляльковується гусінь під пошкодженою рослиною в ґрунті в сірувато-сріблястому коконі завдовжки 10 мм. Сама лялечка коричнева. За вегетаційний період шкідник дає 4-5 поколінь.

Шкоди рослинам завдають гусениці. Вони поїдають листя, пагони, бульби і навіть плоди, які утворюються з квіток картоплі. При цьому пошкоджені місця куща вкриваються павутиною. Часто ненажерливі гусениці молі вгризаються всередину стебел, після чого вони вище від цього місця відмирають і виглядають як обпалені. Ця дрібна комаха може розмножуватися взимку - в льохах і підвалах і сильно пошкоджувати бульби, що зберігаються.

У разі виявлення молі картопляної у вегетаційний період застосовують один з інсектицидів: амбуш, 25%-й к. е. (норма витрати 2 мл на 10^м2), децис, 25%-й к. е. (3 мл), цимбуш, 25%-й к. е. (1,5 мл на 10^м2) тощо. Чергування інсектицидів, що належать до різних класів хімічних сполук, запобігає появі стійких популяцій шкідливих комах.

Багато шкоди завдають личинки жуків-коваликів, які називаються дротяниками. Вони продірявлюють бульбу, гризуть стебла, столони. У результаті врожай знижується, а бульби погано зберігаються. Сприяють поширенню сухої та мокрої гнилі в картоплі, яка зберігається в насипі. Для дротяників розкладають до висадки приманки у вигляді шматочків бульб, прикопуючи їх на глибину 5-15 см так, щоб можна було потім вийняти. Принади перевіряють через 4-5 діб. Бульби з личинками, що впровадилися, знищують. Дротяники охоче поселяються під купами гною, тому від них можна звільнитися, розкидавши гнойові купи по ділянці, а через 5-6 діб перевірити, зібрати і видалити їх. Глибокий обробіток ґрунту і збір бульб, що залишилися, знищення бур'янів, особливо пирію, помітно знижують заселеність ділянки дротяниками.

Сильно заселені дротяником ділянки обробляють інсектицидами. Личинки коваликів знищують розчином перманганату калію (2-5 г на 10 л води), поливаючи рослини під корінь (0,5 л). Дротяник не любить затінення і розпушування ґрунту. Тому на ділянках із сильним його заселенням картоплю садять із широкими міжряддями, понад метр. Кущі високо підгортають.

Хрущ (травневий жук). Великий жук завдовжки 19-31 мм з овальним тілом чорного або червоно-бурого кольору. Личинки хрущів пошкоджують багато овочевих рослин. Тіло їх вигнуте у вигляді літери С, м'ясисте, голова руда, блискуча, на грудях три пари ніг. Мешкає в ґрунті на глибині 10-12 см, віддає перевагу вологим, багатим органічними речовинами землям. Личинки підгризають коріння овочевих рослин і в тому числі картоплі. Розвиваються вони протягом 3-4 років, після чого заляльковуються в ґрунті на глибині 30-50 см. Наприкінці літа з'являються молоді жуки, які залишаються зимувати, а навесні з початком розпускання листя берези вилітають у сутінках. Яйця відкладають у ґрунт купками на глибині 10-15 см через два тижні після вильоту. Через 1 - 1,5 місяця з яєць відроджуються личинки.

Хімічні засоби захисту від хрущів відсутні. Застосовують механічний вилов їх, струшування з рослин і знищення. Личинки не переносять зниження температури ґрунту нижче -3°С. У сильні морози очищають сніг у місцях передбачуваного скупчення хруща.

З метою захисту від капустянки перед весняним боронуванням до висаджування картоплі розкидають по поверхні зернові отруєні приманки. На відро вареної пшениці витрачають по 200 г олії соняшникової, цукор та інсектицид (наприклад, фастак із розрахунку 5 г на 10^м2). Боронами злегка закладають приманки в ґрунт, і вже наступного дня капустянка вилазить на поверхню і гине. Таку роботу здійснюють до початку яйцекладки шкідника, пізніше вивести його буде значно важче.

Надземну частину картоплі пошкоджують гусениці совки. У стеблах розвиваються два види совок: картопляна, вона ж болотяна, або лілова яра, і звичайна серцеподібна. Ці комахи відчутної шкоди завдають в окремі роки, в основному на знижених, зволожених ділянках. Шкідливість совок висока, пошкоджені стебла можуть становити 20-30% загальної кількості. Стебла в'януть і засихають або переламуються в місцях, пошкоджених гусеницями. Для захисту картоплі від внутрішньостеблових совок застосовують комплекс профілактичних і винищувальних заходів.

На бульбах, стеблах і листках картоплі часто зустрічається нематода стеблова (Ditylenchus destruktor Thome). Вона спричиняє кущистість і потовщення стебел, укорочення міжвузлів. Листки набувають блідуватого забарвлення, дрібнішають, краї їх стають хвилястими. Рослини, пошкоджені нематодою стебловою, відстають у рості. Бульби заражаються від столонів. У місці впровадження нематод утворюються свинцево-сірі плями, які збільшуються в розмірах, бульби розтріскуються, в них потрапляє грибна або бактеріальна інфекція. Такі бульби загнивають. М'якоть бульби являє собою трухляву світло-коричневу або буру масу (гниль суха) з характерним металевим блиском. Нематода зберігається в бульбах, тому, щоб не занести інфекцію в ґрунт, їх пророщують або прогрівають перед висадкою за температури +18...+20°С протягом 20-25 діб.

Важливе значення в захисті від нематоди має дотримання сівозміни, в якій передбачається повернення картоплі на колишнє місце не раніше ніж через 3-4 роки. Висаджують тільки здорові бульби врожаю літнього терміну посадки. Із посадкового матеріалу видаляють бульби, пошкоджені нематодою стебловою та іншими хворобами.

До числа особливо небезпечних шкідників, що ушкоджують картоплю, належить глободероз, який спричиняє нематода картопляна цистоутворювальна цистоутворювальна золотиста - Clobodera rostochiensis (WoU). Цей шкідник - об'єкт зовнішнього та внутрішнього карантину. Нематода картопляна - мікроскопічний організм із класу круглих черв'яків. Паразитує на коренях картоплі (рідше на бульбах), на всіх культивованих і бур'янистих рослинах родини пасльонові. Рослини, пошкоджені нею, відстають у рості та розвитку, листя жовтіє з нижнього ярусу і зморщується, бульби стають дрібними або не утворюються зовсім. Коренева система пошкоджених рослин слабо розвинена, розташована у верхньому шарі ґрунту. У вогнищах сильного зараження до кінця вегетаційного періоду зрідженість посадок досягає 25%.

Навесні, вилупившись із цист, личинки спочатку впроваджуються в молоде коріння рослин, а потім у бульби. На поверхні бульб і коренів утворюються білі, жовті або коричневі утворення - цисти. За підвищення температури та зниження вологості повітря і ґрунту рослини засихають і гинуть.

Нематода картопляна поширюється здебільшого у стадії спочивалих цист, що стикаються із зараженим ґрунтом, прилипають до предметів і переносяться на будь-які відстані. Зазвичай цисти передаються з посадковим матеріалом - бульбами картоплі, коренеплодами, цибулинами, саджанцями плодових і ягідних порід. Велику небезпеку в поширенні нематоди становить насіннєва картопля, вирощена в зараженому ґрунті. Сільськогосподарські машини та знаряддя, тара, транспортні засоби, які були в контакті з ґрунтом або рослинною продукцією, також є джерелами зараження. Активне поширення самої нематоди обмежене, оскільки її личинки малорухливі.

Господарі фермерських і присадибних ділянок повинні ретельно оглядати посадки картоплі, особливо у фазі масового цвітіння рослин, щоб вчасно виявити пошкоджені рослини та видалити їх, тим самим перервавши цикл розвитку паразита в найвразливішій ланці його онтогенезу - до утворення цист, які легко осипаються з коріння у ґрунт. Виявивши рослини з явними ознаками глободерозу, їх викопують цілком разом з бульбами і прикореневим ґрунтом, поміщають у тази, відра або банки. Зняті бульби після ретельного очищення щітками і промивання під струменем води використовують у їжу; для здоров'я людини цей паразит не є небезпечним. Надземну частину з корінням скидають у попередньо викопані наприкінці ділянки ями завглибшки 1 м і спалюють або знезаражують сечовиною (карбамід) у дозі 3-5 кг на 1^м3 рослинної маси, потім зверху засипають незараженим ґрунтом. Карбамідом засипають також місця, де перебувала нематода, з розрахунку 1 кг на 10^м2 ґрунту, а потім перекопують.

Технологічні прийоми захисту включають використання в сівозміні неушкоджених нематодою рослин (жито, пшениця, овес, кукурудза, бобові, капуста, буряки, редиска, огірок і багаторічні злакові трави), заміну сприйнятливих сортів картоплі на стійкі, внесення добрив, а також знищення бур'янів, зокрема - родини пасльонові. Селекціонери вивели нематодостійкі сорти картоплі, що вирізняються гарними смаковими якостями, господарсько-біологічними ознаками та стійкістю до комплексу хвороб і шкідників. Це сорти вітчизняної селекції: ранньостиглі - Пролісок, Молодіжний, Седнівська рання, Чернігівська рання, Повінь; середньоранні - Берегиня, Водограй, Обрій, Пекурівська, Доброчин; середньостиглі - Західна, Поліська 98, Слов'янка та ін. Стійкі сорти не тільки зберігають урожай на заражених нематодою картопляних ділянках, а й очищають ґрунт від шкідника. Використання нематодостійких сортів - найбільш екологічно безпечний та економічно вигідний спосіб захисту від шкідників.

З хімічних засобів захисту від дрібних круглих черв'яків-нематод восени після збирання врожаю застосовують діазинон 60%-ї к. е. в дозі 1,7 г на 10^м2. Застосування препарату дає змогу повністю знезаразити ґрунт від нематоди картопляної і тим самим збільшити врожай бульб. Перед його внесенням ґрунт добре розпушують і для повного розкладання діазинону підтримують його у вологому стані протягом усього періоду дезінфекції (30 діб). Застосовують його, дотримуючись усіх правил обережності.

На ділянках, пошкоджених нематодою, добре росте кукурудза, гречка, льон, рицина, арахіс. При сівбі чорнобривців по краях картопляних гряд, зазвичай на початку травня, різко знижується шкодочинність нематод.

Фітофтороз, або пізня гниль (Phytophthora infestans D. В. В.).), - одна з найшкідливіших грибних хвороб, що швидко поширюються, яка різко знижує врожай картоплі та вражає бульби під час зберігання. З'являється вона найчастіше наприкінці липня-серпні й особливо швидко поширюється в дощові роки, а також за різкої зміни денної та нічної температури, що супроводжується рясними росами та туманами.

Первісна причина виникнення хвороби - посаджені в ґрунт заражені бульби картоплі. На уражених паростках у вологому ґрунті або всередині куща, що розрісся, утворюються спори паразитного гриба, які заражають ґрунт і здорові рослини, що розташовані поруч. З краплями дощу або роси спори проникають у ґрунт, де заражають бульби картоплі нового врожаю. В уражених рослин картоплі спочатку на кінчиках листя в нижньому ярусі з'являються темно-бурі мокнучі плями. Вони можуть виникати в будь-якому місці стебла, але найчастіше ближче до верхівок.

Тривала тепла і волога погода сприяє швидкому розвитку хвороби. Надземна частина рослин протягом кількох діб (7-10) перетворюється на чорну гниючу масу. Особливо швидко гинуть рослини ранньостиглих сортів. Бульб під хворими кущами утворюється мало, і вони бувають дрібними. З ураженого листя спори гриба з дощовою водою потрапляють на бульби й уражають їх. Здебільшого це відбувається під час збирання за контакту бульб, особливо недостиглих, із хворими рослинами. На поверхні бульб розвиваються сірувато-коричневі тверді втиснуті тверді плями, що поступово поширюються в глиб тканини іржаво-коричневими плямами. На бульбах, що заразилися під час збирання, хвороба проявляється через 15-20 діб. Уражені бульби при зберіганні загнивають і гинуть.

Для захисту від фітофторозу необхідні попереджувальні заходи, починаючи з осені під урожай майбутнього року. Основним джерелом зараження служать уражені хворобою бульби. Заражені бульби, рослинні залишки прибирають з ділянки, спалюють або глибоко закопують. Для стимуляції виявлення хвороби насіннєву картоплю перед висаджуванням прогрівають за температури +15...+18°С протягом 15-20 діб, після чого уражені бульби видаляють. Щоб підвищити стійкість картоплі до фітофторозу, бульби в період прогрівання обприскують 1-2 рази сумішшю мідного купоросу (2 г) і борної кислоти (до 10 г на 10 л води).

Профілактичні обприскування рослин проти фітофторозу картоплі починають на початку бутонізації, повторюючи через 7-10 діб. Рослини обприскують 0,02-0,1%-м розчином мідного купоросу (2- Південь на Юл), через 10 діб обприскування повторюють. Витрата робочої рідини 0,4- 0,5 л на 10^м2. Усього дають 4-6 обприскувань. У роки сильного розвитку хвороби використовують препарати: 1% -у бордоську рідину, 0,5% -й хлорокис міді, 90%-й порошок, що змочується (с. п.) (50 г на 10 л), 0,5% -у суспензію полікарбацину, 75%-й с. п. (50 г на 10 л). Норма витрати робочої рідини під час обробок 0,4-0,6 л на 10^м2.

На ринку країни з'явилися нові комбіновані фунгіциди (на 10^м2): акробат МЦ (69%-ва с.п.) - 2 г, татту (55%-ва к.е.) - 3-4 г.Цими препаратами проводять перші 1-2 обробки, наступні за потреби - фунгіцидами контактної дії (на 10^м2): дитан М-45 (80%-й с. п.) - 1,2-1,6 г та даконіл (75%-й с. п.) - 1,2-2,6 г. п.) - 1,5-2 г. Для того, щоб препарати довше не змивалися з листя, в робочі рідини додають прилипачі (ЕПОЛ в 1,5%-й концентрації). Комбіновані фунгіциди, що містять феніламіди: арцерид, 60%-ї с. п. (2,3-3 г на 10^м2); авіксил, 70%-ї с. п. (2,1-2,6 г); диксаніл, 70%-ї с. п. (2 г); оксіхом, 80%-ї с. п. (1,9-2,1 г); ридо-міл МЦ, 72%-ї с. п. (2,5 г), - застосовують тільки на посадках продовольчої картоплі за частоти зустрічальності резистентних форм гриба не більше 30%. Після цвітіння рослин за появи ознак фітофторозу обробки проводять фунгіцидами контактної дії: браво, 50%-ва к. е. (1,5-2 г на 10^м2); поліхом, 80%-ва с. п. (2,4-3,4-3,0 г на 10^м2); поліхом, 80%-ва с. п. (2,4-3,5-3,0 г на 10^м2). п. (2,4-3,2 г); хлорокис міді, 90%-й с. п. (2,4-3,2 г на 10^м2) та ін.

Застосовують також народні засоби в захисті від фітофторозу картоплі. Для профілактики бульби обробляють 1%-ми (1 г на 100 мл води) розчинами цибулі, часнику, редьки, редиски, черемхи, витримуючи в них бульби протягом 8 год. Така обробка стимулює ріст рослин, підвищує активність фотосинтезу. Часник, цибуля ріпчаста, буряк столовий, морква і квасоля негативно впливають на розвиток збудника на посадках картоплі. Тому під час її висадки ущільнюють переліченими видами рослин, чергуючи ряди. Крім того, не можна висаджувати картоплю після томату, гарбуза, огірка, соняшнику, поблизу яблуні, вишні та малини, оскільки це сприяє розвитку фітофторозу. Доцільно вирощувати сорти, стійкі до фітофторозу (Адретта та ін.), а також сорти з прямостоячим, не прилягаючим стеблом.

Викопані бульби просушують протягом 5-6 год на ділянці або під навісом. Якщо кущі були сильно уражені фітофторозом, бульби витримують у бурті або вкритих соломою купах під навісом протягом 15-20 діб, а потім обробляють уражені. Для зменшення зараженості бульб за 7-10 діб до збирання скошують надземну масу рослин і видаляють її з ділянки. У жодному разі не можна вкривати викопану картоплю її надземною масою, тому що зіткнення з нею призводить до зараження бульб.

Під час розміщення картоплі по картоплі, якщо ділянка була заражена фітофторозом, ураження рослин досягає 20%, причому хвороба проявляється на 7-9 діб раніше, ніж під час розміщення по іншому попереднику. Особливо небезпечний фітофтороз на перезволожених ґрунтах. Значно уражаються фітофторозом зрошувані ділянки літніх посадок картоплі. У зв'язку з тим, що обприскування проводять уже на початку вегетаційного періоду, використовують системні інсектициди (кон-фідор, 20%-й к. е. - 2-2,5 мл на 10^м2). Внесення в ґрунт добре подрібненого мідного купоросу (4 г на 10^м2) у суміші з оптимальними дозами мінеральних добрив запобігає поширенню фітофторозу.

Серед підступних грибкових карантинних хвороб найнебезпечніший рак картоплі (Synchytrium endobioticum Pers.). Втрати врожаю бульб можуть бути досить відчутними, якщо вчасно не вжити захисних заходів. Хвороба проявляється у вигляді м'ясистих пухлин (наростів) на бульбах, кореневій шийці та столонах. Рідше уражаються стебла, листя і квітки. Спочатку з'являються невеликі, з шпилькову голівку нарости, які потім збільшуються в розмірах, досягаючи іноді 15-20 см у діаметрі. Надалі вони зливаються і утворюють суцільну горбкувату масу, що нагадує головки капусти цвітної або губку. На надземних частинах рослин нарости бувають спочатку зеленого кольору, на підземних - білого. Потім буріють і, нарешті, чорніють, перетворюючись у вологих умовах на слизову гниючу масу. Зростання підземних наростів не помітне по вегетуючій масі, і виявити захворювання можна тільки під час викопування рослин.

Ракові нарости легко загнивають і, розпадаючись, залишають у ґрунті велику кількість спор фітопатогенного гриба, здатних переносити захворювання на інші ділянки та зберігати життєздатність протягом багатьох (30-37) років. Розвитку хвороби сприяє підвищена вологість ґрунту (понад 80% НВ) і температура +17...+19°С. Поширюється хвороба зооспорангіями, які переносяться з частинками зараженого ґрунту на поверхні бульб, стебел, коренеплодів, сільськогосподарськими знаряддями та інвентарем, транспортними засобами, тарою, з гноєм тощо.

Комплекс прийомів запобігання раку картоплі включає карантинні, технологічні та хімічні заходи захисту від інфекції в осередках. Заражені бульби, стебла, столони збирають під час збирання врожаю і знищують на території зараженої ділянки. Знезаражують ґрунт від інфекції за допомогою сівозміни, включаючи в неї просапні види рослин, що дає змогу за 5-6 років очистити ділянку від інфекцій. Швидше очищається ґрунт від інфекції за включення в сівозміну кукурудзи, кореневі виділення якої провокують проростання зооспорангіїв гриба. Їх потім знищують. У вогнищах раку картоплі не допускають залуження і вирощування багаторічних трав, що уповільнюють процес проростання спочилого патогена.

Гарний ефект у захисті від раку картоплі отримують у разі висадки ракостійких сортів. Вони - опора під час придушення шкодочинності раку та очищення ґрунту від інфекції, особливо на присадибних ділянках, де можливість застосування сівозміни обмежена. Для запобігання утворенню нових патогенів гриба на заражених ділянках проводять сортозаміну не рідше 1 разу на 5 років і не вирощують суміш різних за ракостійкістю сортів. Стійкими сортами до раку картоплі є Вікторія, Немішаївська рожева, Темп, Чарівниця, Чернігівська 2 та ін.

Хороші результати проти захворювання дає внесення сульфату амонію (2-3 кг на 10^м2) або карбаміду (1-2 кг на 10^м2), які стимулюють проростання зооспорангіїв. При подальшому вирощуванні протягом 3 років високостійких сортів картоплі, інших овочевих рослин (капуста, кукурудза цукрова, цибуля ріпчаста, морква, огірок, редиска, редька, ріпа, салат, буряк столовий, гарбуз), суниці, квіткових рослин (айстра, жоржини, календула, ромашка, тюльпан, флокс) ґрунт повністю очищається від інфекції.

Необхідно особливо попередити овочівників: не можна самостійно застосовувати хімічні засоби для знезараження присадибних ділянок від збудника раку картоплі. Хімічне знезараження ґрунту проводять тільки фахівці з карантину та захисту рослин.

У роки з прохолодною і затяжною весною ризоктоніоз (парша чорна) (Rhizoctonia solani Kuhn) завдає не меншої шкоди, ніж фітофтороз. Хвороба переноситься з посадковим матеріалом (бульбами). Спори її можуть зберігатися в ґрунті 2-3 роки. На бульбах ризоктоніоз з'являється у вигляді опуклих чорних горбків-склероціїв (стадії гриба, що спочиває). При проростанні бульб у ґрунті вони розвиваються і вражають проростки, після чого ті часто відмирають і не дають сходів. Зрідженість посадок сягає 20%. Уражені хворобою рослини з'являються впродовж усього вегетаційного періоду, внаслідок чого знижується врожай і погіршується якість бульб.

Перед висадкою картоплю пророщують. Для запобігання розвитку хвороби на проростках бульби обприскують 1,5%-м розчином технічної борної кислоти з розрахунку 50 мл на 1 кг. Весняне висаджування картоплі проводять за температури ґрунту не менше +10°С. Глибина висаджування - не більше 6-8 см. За більшої глибини ураження бульб хворобою зростає. Якщо ділянка сильно заражена ризоктоніозом, на ній не вирощують картоплю протягом 4 років. Можливість захворювання картоплі різко зменшується, якщо зі сховища вибраковують уражені бульби і для висаджування використовують тільки яровизовані, витримані на світлі протягом місяця. Це запобігає розвитку низки хвороб, зокрема ризоктоніозу - її гриб втрачає здатність уражати паростки бульб.

За підвищеної вологості повітря та високої температури (+25...+30°С) розвивається грибне захворювання макроспоріоз (Macrosporium solani Ell. et Mart.) картоплі. Шкідливість захворювання особливо зростає в спекотне літо з короткостроковими дощами або рясними нічними росами. Симптомом макроспоріозу є поява на листках коричневих округлих темних плям із концентричними колами. За сильного розвитку хвороби відмирає нижнє листя. Вона проявляється до цвітіння картоплі. Зимують конідії та міцелій на рослинних рештках. Заходи боротьби з цим захворюванням аналогічні фітофторозу.

Паршу звичайну (Actinomyces scabies Gussow) спричиняють різні види променистих грибів, або актиноміцетів, які широко розповсюджені в природі. Вони живуть і розмножуються в ґрунті. Основне джерело інфекції - заражений ґрунт, звідки збудник через сочевички проникає в молоді бульби на початку їх формування. Насіннєві бульби, уражені паршею, також можуть бути причиною захворювання бульб нового врожаю, але меншою мірою, ніж ґрунт.

Для розвитку актиноміцетів необхідна температура повітря +26...+28°С, низька вологість ґрунту, а також вільний доступ повітря до бульб. Цим вимогам найчастіше відповідають піщані та супіщані ґрунти, що містять велику кількість перегною. Внесення під картоплю свіжого гною, великих доз вапна, а також беззмінне вирощування картоплі на одній ділянці сприяють масовому розмноженню і накопиченню гриба в ґрунті.

Щоб знизити розвиток парші звичайної, вирощують сорти, відносно стійкі до неї: Адретта, Броницький, Іскра, Луговський, Пригожий 2, Романо, Санте, Темп, Естема, Юбель та ін. На насіння відбирають бульби, вільні від виразок парші. Для очищення ґрунту від інфекції дотримуються плодозміни (чергування рослин). Найкращі попередники картоплі - озимі зернові (пшениця, жито), бобово-злакові суміші, буряки столові, цукрові та кормові, кукурудза, люпин із заорюванням зеленої маси на добриво. Під зяб вносять добре перепрілий (2-3 роки) гній - 60-80 кг на 10^м2.

Оскільки актиноміцети добре розвиваються на нейтральних і слабколужних ґрунтах (рН 7-7,2), з метою гальмування їхнього розвитку під картоплю використовують кислі форми мінеральних добрив: 150-200 г на 10^м2 сульфат-амонію або аміачної води, 300 на 10^м2 - суперфосфату; 300 г на 10^м2 - калімагнезії. Додатково для підвищення стійкості картоплі до захворювання в передпосадковий обробіток ґрунту на 10^м2 вносять мікроелементи: по 2 г сульфату магнію і перманганату калію. Сульфат магнію в дозі 7-10 г слід давати за 2 прийоми - при висаджуванні та підживленні (перед початком формування бульб).

Ефективна обробка бульб 0,1%-м розчином сорбінової кислоти. Для обробки 100 кг бульб достатньо 5-7 л цього розчину. Спочатку утворення бульб вологість ґрунту підтримують на рівні 80% НВ. Полив на початку утворення бульб є засобом проти появи на них парші звичайної. Крім парші звичайної картоплю вражають інші її різновиди: порошиста, горбкувата (ооспороз) і срібляста. Заходи боротьби аналогічні.

Бульбові гнилі ділять на дві основні групи: бактеріальні (мокра, кільцева, водяниста, тверда чорна) і грибні (фузаріозна, фомозна). Збудники першої групи захворювань - бактерії - розвиваються на рослинах картоплі у вегетаційний період, збудники другої - гриби - розвиваються як на бульбах, так і на рослинах картоплі.

Основними чинниками, що визначають розвиток бактеріозів, є температура та вологість, а також кількість опадів за вегетаційний період. Ріст і життєдіяльність збудників бактеріозів можливі за температури +2...+32°С, оптимальна температура - +21...+26°С. Висока відносна вологість повітря (90-100%) і наявність краплинної вологи на бульбах сприяють розвитку бактеріозів, особливо на важких суглинкових ґрунтах. На легких супіщаних ґрунтах хвороба проявляється менше в роки з нестачею вологи у фазі бульбоутворення. Однак у вологі роки чорні та мокрі гнилі сильно розвиваються і на супіщаних ґрунтах.

У розвитку всіх бульбових гнилей багато спільних рис. Заражаються бульби до зберігання. Інфекція в більшості випадків (за винятком фузаріозної) перезимовує в бульбах, потрапляє в поле, з хворої садивної бульби пересувається в рослину, потім у столони і бульби нового врожаю. Перезараження бульб під час збирання, зберігання та висаджування пов'язане здебільшого з механічними пошкодженнями.

Захист від гнилей бульб має бути комплексним, охоплювати всі етапи вирощування картоплі: підготовку насіннєвого матеріалу, догляд за рослинами, збирання та післязбиральну обробку, зберігання. Вона охоплює й захисні заходи проти хвороб і шкідників, що розвиваються на картоплі, у вегетаційний період, оскільки заражені бульби будуть джерелом гнилей у період зберігання. Оскільки основним джерелом інфекції слугують посадкові бульби, всі захисні заходи проводять насамперед під час вирощування насіннєвого матеріалу.

Від гнилей захищаються в період зберігання бульб. Влітку сховище, підвал або льох просушують і дезінфікують 2-3%-м розчином хлорного вапна, вапном-гідраткою (2-3 кг на 10 л води). До вапна додають розчин мідного купоросу. Перед закладанням на зберігання бульби просушують у затіненому місці й витримують кілька діб за температури +18...+20°С, щоб на них затягнулися, вкрилися перидермою всі ранки, а відібрану на насіння картоплю озеленюють на сонячному світлі. Під час збирання і під час зберігання хворі бульби збирають у поліетиленовий мішок, а потім спалюють або закопують у землю нижче орного шару, засипавши хлорним вапном. Перед висаджуванням партію бульб, у якій спостерігалася суха гниль, пророщують, зрізуючи перед цим уражену частину, щоб не внести інфекцію в ґрунт.

Коричнева плямистість стебел пов'язана з нестачею міді та надлишковим надходженням у рослину марганцю, що трапляється за високої кислотності ґрунту, підвищеного вмісту алюмінію або заліза. Для запобігання захворюванню застосовують вапнування ґрунту, навесні під час перекопування ділянки вносять попіл із розрахунку 5 кг на 10^м2, рослини підживлюють сірчанокислим магнієм у дозі 20-30 г на 10^м2.

Залізиста плямистість з'являється на бульбах у вигляді іржаво-коричневих плям, розташованих із зовнішнього боку судинного кільця. При внесенні фосфорних добрив у ґрунт, позакореневому підживленні рослин картоплі фосфором, а також при своєчасному поливі залізиста плямистість не з'являється.

Бронзовість листя - захворювання картоплі, яку часто трапляють, якщо її вирощують на торф'янистих ґрунтах. Щоб зберегти врожай картоплі, за появи перших ознак хвороби підживлюють рослини калійними добривами збільшеною на 20% дозою.

Розростання бульб знижує продовольчі та насіннєві їхні якості. Хвороба проявляється у вегетаційний період картоплі внаслідок чергування сухих і вологих періодів. При цьому столони, що утворилися, видозмінюються на проростки і з'являються на поверхні ґрунту, а невеликі бульби, що утворилися на столонах, розсмоктуються. Для запобігання розростанню бульб створюються правильні умови зберігання, бульби до висаджування прогрівають або пророщують і висаджують на оптимальну глибину.

Завдають шкоди врожаю картоплі також вірусні, віроїдні та мікроплазмові хвороби. З них найпоширеніші такі: мозаїка звичайна, зморшкувата, смугаста, скручування листя, букетоподібність верхівки, готика (веретеноподібність бульб), закручування листя, кучерявість листя, в'янення столбурне (стовбур), відьмина мітла, круглолистність. Характерна особливість цих хвороб - їхня висока інфекційність, здатність зберігатися і передаватися з бульбами. Рослини картоплі оглядають, коли ознаки хвороб добре помітні та специфічні. Під час огляду насінницьких посадок відзначають усі рослини з ознаками хвороб або нетипові для певного сорту. Їх викопують, ретельно збирають усі бульби, рослинні рештки та виносять з ділянки.

До вірусних хвороб стійкі деякі сорти картоплі: Адретта, Агрія, Андра, Діта, До-ріса, Лібава, Лікаркарія, Пріор, Романо, Сайте, Сватова, Херта, Естема тощо.