Догляд за рослинами

Прийоми догляду за рослинами картоплі та їхня кратність залежать від фази розвитку, ґрунтових і погодних умов. До завдання його входить створення найсприятливіших умов для росту, розвитку рослин і формування бульби. Протягом вегетаційного періоду посадки картоплі розпушують, підгортають, поливають, підживлюють, захищають від бур'янів, шкідників і хвороб, а також готують ділянку до збирання врожаю. Догляд проводять до появи сходів картоплі та бур'янів.

Залежно від сорту, підготовки посадкового матеріалу та погодних умов сходи з'являються через 14-25 діб, а ряди картоплі змикаються через 40-60 діб. У цей час картоплярі проводять основні роботи з догляду за рослинами. Вони прагнуть утримувати ділянку від висаджування до збирання врожаю в чистому від бур'янів і пухкому стані. Сходи багатьох видів бур'янів з'являються значно раніше, ніж сходи картоплі. Бур'яни швидко ростуть, споживають багато вологи та поживних речовин, забираючи їх у картоплі, що знижує врожай. Тому вільний від бур'янів ґрунт швидше прогрівається, у ньому підвищується активність мікроорганізмів, відбувається швидке накопичення поживних речовин. У результаті цього рослини нормально ростуть і розвиваються. Утримання ділянки в чистому від бур'янів стані за якомога меншої кількості механічних обробок - основне завдання догляду за картоплею.

Інше, не менш важливе завдання в цей період - розпушування ґрунту для створення оптимальної пухкості та поліпшення водно-повітряного і поживного режимів. Оброблений перед висадкою ґрунт поступово ущільнюється під впливом власної маси, після рясних дощів утворюється ґрунтова кірка. Бульби, що проростають, посилено дихають. Їм потрібен постійний доступ кисню. Кірка порушує нормальний газообмін і уповільнює проростання бульб. Щоб сходи були ранніми і дружними, періодично розпушують ґрунт. У пухкий ґрунт більше надходить повітря, яке необхідне для росту столонів і формування молодих бульб.

З бур'янами починають боротися перш, ніж вони проростуть. Раннє розпушування ґрунту не тільки зменшує випаровування вологи, а й знищує молоді проростки бур'янів, які ще не з'явилися на поверхні ґрунту та перебувають у фазі "білих ниточок", коли вони найуразливіші. Тому перше досходове дрібне розпушування ґрунту проводять залізними граблями через 5-8 діб після висаджування бульб. На сильно засмічених ділянках боронування проводять 2 рази з інтервалом у 5-7 діб, але дуже обережно, щоб не пошкодити сходи картоплі. Гребені боронують уздовж усього периметра, починаючи з вершини, а потім розташовуючи граблі так, щоб ґрунт переміщався від основи гребеня до вершини. Без особливої небезпеки 1-2 рази боронують і по сходах, заввишки 4-6 см, що сприяє очищенню ґрунту від бур'янів і поліпшенню повітряного живлення коренів. У момент появи сходів посадки не боронують, оскільки вони легко обламуються.

Досвідчені овочівники для досходових і післясходових боронувань використовують легкі посівні борінки, які тягнуть на мотузці за допомогою коней або самі через висаджену ділянку. Такий прийом зменшує надалі кількість ручних прополок. На боронуванні також застосовують граблі з довгими металевими зубами. Їх виготовляють у господарстві самі, набивши на відповідний дерев'яний брусок товсті цвяхи.

Розпушують ґрунт і після рясних дощів та поливів, щоб на поверхні його не утворилася кірка, яка порушує нормальний газообмін і затримує сходи. Таку кірку на важких ґрунтах розбивають частими ударами граблів, не зрушуючи частинок ґрунту з місця, інакше паростки картоплі обламуються, а бульби опиняються на поверхні.

Бур'яни насамперед небезпечні для овочевих рослин тим, що як конкуренти забирають у них частину поживних речовин і вологи. На утворення 1 кг сухої речовини картопля, наприклад, використовує 400-450 л води, а лобода - 800, пирій повзучий - 1200 л. Однак, якщо у фазі цвітіння картоплі маса бур'янів не перевищує 2 кг на 10^м2, то шкода від них практично несуттєва. Якщо ж бур'янів більше, недобір урожаю бульб прогресивно зростає. У середньому за сирої маси бур'янів 10 кг на 10^м2 дає недобір 10 кг картоплі, а за біомаси 20 кг врожай знижується удвічі.

Протягом вегетаційного періоду проводять регулярне (5-6 разів) розпушування ґрунту після дощів і поливів, видалення бур'янистої рослинності. Перше глибоке розпушування міжрядь роблять після появи повних сходів картоплі та припинення боронувань. Розпушування ґрунту проводять мотикою (сапкою), а якщо висаджування механізоване, то за допомогою робочих органів культиватора КРН-4,2 або КОН-2,8 під час позначення рядів картоплі аж до змикання їх у міжряддях. Спочатку, коли коренева система картоплі слабко розвинена, розпушують на більшу глибину (особливо за надлишку вологи) - на рівній поверхні на 10-12 см біля рослини, а на гребеневій - у міжряддях і під гребенем, не порушуючи його конфігурації. Гребенева посадка полегшує обробку міжрядь і копання картоплі. За нестачі вологи кількість обробок та їхню глибину обмежують до 3-4 см, проводять їх лише для руйнування ґрунтової кірки та боротьби з бур'янами.

Під час проведення догляду за картоплею особливу увагу звертають на знищення злісних бур'янів - осоту та пирію повзучого. Пирій завдає травм бульбам, нерідко продірявлюючи їх повністю. Крім того, він є розсадником дротяників і висушує ґрунт. Основні заходи боротьби з цими бур'янами - знищення їхньої кореневої системи шляхом систематичного підрізання вегетуючих органів у процесі частих прополок до поливу. На присадибних ділянках з бур'янами ведуть боротьбу механічним шляхом, не застосовуючи гербіцидів. Однак досвідчені овочівники використовують дозволений для продажу населенню гербіцид раундап. Ним повністю пригнічуються багаторічні бур'яни осот, березка польова тощо. Вносять його восени з розрахунку 100 мл на 10 л води на 100^м2 площі майбутньої посадки картоплі або навесні до сходів картоплі.

Навесні при появі сходів картоплі в травні часто спостерігають повернення холодів, а в нічні години температура нерідко опускається до мінусової позначки. При наближенні пізніх заморозків вживають заходів щодо захисту сходів. За нетривалого (протягом 3-4 діб) заморозку ефективним є підгортання рослин і засипання шаром ґрунту 4-5 см. Завдяки цьому сходи не гинуть навіть при заморозку -3...-5°С. Після закінчення заморозка кущі не розгортають.

Від порівняно невеликих заморозків сходи оберігають також дощуванням, захисна дія якого пов'язана з тим, що під час охолодження і замерзання води за 0°С вивільняється багато тепла, яке оберігає рослини від холоду. При цьому, якщо не відливати (поливати) рослини, ушкоджуються і чорніють верхівкові листки та зав'язі. Клінічно це вважається пошкодженням (обмороженням) першого ступеня. Пошкодження другого і третього ступеня рослин, коли страждає листя (другий ступінь) і навіть стебла (третій ступінь), лікують тривалим обливанням із садової лійки прогрітою на сонці водою протягом 2-3 тижнів до сходу і заходу сонця, а також у похмуру погоду.

На невеликих ділянках для захисту сходів картоплі від весняних заморозків і отримання продукції в більш ранні терміни посадки вкривають поліетиленовою плівкою. Щоб рослини не торкалися її, спочатку розстеляють старі газети, а на них - плівку. Краї її закріплюють дошками або дерев'яними рейками. Коли температура повітря піднімається вище 0°С, плівку знімають. Деякі овочівники від заморозків укривають сходи подрібненою соломою, тирсою, сухим торфом або компостом.

Картопля чуйна на поливи. Вони гарантують високі врожаї бульб незалежно від погодних умов, що складаються. Потреба картоплі у волозі досить висока. Для формування 100 кг бульб рослини витрачають від 10 до 18^м3 води. Поливи в умовах нерівномірного і недостатнього зволоження лісостепу і степу України відіграють основну роль в отриманні високих урожаїв картоплі. У деяких районах без поливу взагалі неможливо отримати врожай. Своєчасний полив може істотно збільшити врожай бульб картоплі ранньої.

Картопля в різні фази росту і розвитку неоднаково вимоглива до вологості ґрунту і по-різному реагує на поливи. На початку проростання бруньок і утворення паростків потреба у волозі майже повністю покривається за рахунок материнської бульби. При появі сходів і в початкові фази росту і розвитку рослин, коли поверхня листя, що випаровується, невелика, потреба у воді зростає. Однак необхідне помірне водопостачання. У ці фази помірна вологість у верхньому шарі ґрунту сприяє утворенню розгалуженої кореневої системи, яка проникає в глиб ґрунту, тоді як за перезволоження коріння розташовується ближче до поверхні. Це позначається на недоборі врожаю в разі зміни погоди, оскільки коріння не матиме можливості використовувати вологу нижчих шарів ґрунту.

У разі сильної посухи і відсутності поливів у початковий період росту і розвитку картоплі нестача вологи призводить до швидкої її витрати маточною бульбою, припинення росту і скручування листя, уповільнення активності фотосинтезу та відтоку пластичних речовин у органи рослини, які ростуть. Необхідність поливу визначають за наявністю підв'ялого нижнього листя після висихання ранкової роси. До бутонізації картоплю поливають з міжполивним періодом 10 діб нормою 200-250 л на 10^м2.

Критичним періодом у водопостачанні є фази бутонізації та цвітіння, коли відбувається інтенсивне бульбоутворення і потреба у волозі картоплі різко зростає. Нерегулярні поливи в ці фази спричиняють розростання та розтріскування бульб. Нестача вологи спричиняє також падіння тургору і в'янення листя, що знижує продуктивність фотосинтезу і накопичення крохмалю. Під час розростання картоплі утворюються дітки різного ступеня потворності, з'являються паростки, що вилазять на поверхню ґрунту. У результаті бульби стають несмачними, і якщо їх залишають на насіння, високого врожаю не отримують.

Тріщини на бульбах з'являються при різкій зміні погоди. З настанням дощів після тривалої посухи передчасно припиняється ріст бульб, на них утворюється корковий шар, клітини якого не здатні ділитися і розтягуватися. За подальшого випадання дощів тканина коркового шару розтріскується. Щоб уникнути розтріскування в суху погоду, рослини поливають і створюють їм найкращі умови для росту.

Зрошення картоплі у фазі бутонізації та наприкінці цвітіння підвищує врожай на 30-40%. Хороший полив у спекотну погоду значно прискорює розвиток рослин і завжди окупає себе. У період інтенсивного росту надземної маси і бульбоутворення оптимальну вологість ґрунту підтримують на рівні 80% НВ, проводячи поливи один раз на тиждень нормою не менше 250-400 л води на 10^м2. На ефективність поливу впливає момент його проведення. Про це сигналізує сама рослина. За нестачі вологи в рослинах відбуваються помітні фізіологічні зміни, пов'язані з підвищенням концентрації клітинного соку та зменшенням оводненості листя. Тому за перших ознак зів'янення верхнього листя рослину треба полити.

Після цвітіння поливають картоплю помірно (як до бутонізації), тому що, якщо поливати часто і великими нормами, відбувається задуха рослин. На бульбах з'являються білі сочевички, і, якщо перезволоження триватиме, ці сочевички і бульби загниють. За 3-4 тижні до збирання врожаю поливи припиняють. Знижена вологість ґрунту з початку в'янення надземної маси прискорює визрівання бульб і сприяє утворенню міцної шкірки. Пізній полив за 20 діб до збирання знижує стійкість бульб до механічних ушкоджень, затягує дозрівання, зменшує вміст крохмалю, вони стають водянистими та погано зберігаються.

Поливають картоплю підігрітою на сонці водою, температура її має бути не нижчою за +18°С і не вищою за +23°С. На легких супіщаних ґрунтах і на ділянках з дренувальним прошарком гальки і піску, які погано тримають воду, рослини потребують частих поливів більше, ніж на родючих суглинних і глинистих ґрунтах. Менше поливають на городах із високим стоянням ґрунтових вод. У північних районах картоплю поливають 2-3 рази, в лісостепу - 3-4 рази і в степу - 5-6 разів.

Якість поливу багато в чому залежить від способу поливу. У північних районах і лісостепу картоплю поливають дощуванням, у степу більше по борознах. Штучний дощ над картопляною ділянкою роблять за допомогою шланга, що добре розпорошує на виході струмінь. Інтенсивність такого поливу не повинна перевищувати швидкості вбирання води ґрунтом. Найкращий "дощ" вважають таким, за якого на землю потрапляють краплі діаметром 1-1,5 мм.

У фермерських господарствах на великих масивах під час вирощування картоплі використовують дощувальні машини ДМ-120: "Дніпро", "Кубань", "Фрегат", а також ДДА-100М.

Під час поливу по борознах воду пропускають по міжряддях, ставлячи через певні відстані перемички, особливо якщо ділянка має нахил: так волога швидко не стече. При цьому зручно регулювати норму поливу. Наприклад, під час поливу одночасно чотирьох борозен із міжряддями 70 см ділянку розділяють так, щоб довжина поливних борозен була близько 2 м. За такого поливу втрати води на стік будуть мінімальними, швидше відбудеться поглинання вологи. Робота буде більш продуктивною, якщо одночасно поливають 2-3 борозни, витрачаючи в середньому на кожну по 160-200 л води.

Там, де взимку випадає мало опадів, проводять осінній вологозарядковий полив нормою 600 л води на 10^м2. Його застосовують у південно-східних і південних районах, щоб підвищити вміст вологи в ґрунті до висадки картоплі. Використовують також на полях, призначених для літніх посадок. Якщо літо без дощів (готовність ґрунту перевіряють загостреною паличкою, яка має легко входити в ґрунт на глибину 50 см), за 8-10 діб до літнього висаджування дають полив нормою 300 л на 10^м2, потім після висаджування - післяпосадковий полив (200 л на 10^м2). Коли рослини досягнуть висоти 15-20 см, починають проводити вегетаційні (основні) поливи нормою 250-400 л води на 10^м2. Освіжувальні поливи нормою 75-90 л на 10^м2 знижують температуру ґрунту і повітря та підвищують вологість повітря серед рослин у період високих літніх температур, а також на піщаних і супіщаних ґрунтах з їхньою малою водоутримувальною здатністю. Промивні поливи проводять на засолених ґрунтах нормою 1500 л на 10^м2 і більше залежно від ступеня засоленості та фізичних властивостей ґрунту.

Після поливів (через 1-2 дні) ґрунт розпушують з одночасним підгортанням кущів. На важких ґрунтах розпушування корисно проводити і до поливу, щоб вода краще вбиралася. Деякі овочівники після поливу і розпушування ґрунт мульчують торфом, перегноєм, тирсою, компостом шаром 4-6 см. Цей прийом оберігає ґрунт від випаровування.

Підживлення картоплі обов'язкове. Однак вони є додатковим прийомом і не можуть замінити собою основного під оранку або перекопування та луночного внесення добрив. За недостатнього внесення добрив до висаджування і під час висаджування їх дають у підживлення. Найбільшу дію в підживленнях у ранні терміни мають азотні добрива (карбамід). Його застосовують при висоті рослин 10-12 см і закладають на глибину 8-12 см. Внесення азоту в пізніші терміни призводить до недозрівання бульб і зниження їхньої якості. Підживлення калійними добривами проводять у пізніші терміни. Фосфорні добрива як повільно діючі в підживленні менш ефективні. Як легкозасвоювані форми органічних добрив вносять перегній, пташиний послід, гнойову рідину, коров'як, попіл та ін.

Перше підживлення проводять у фазі початку бутонізації перед розпушуванням і першим підгортанням на бідних і малородючих ґрунтах мінеральними або органічними добривами. Мінеральні добрива розсипають у міжряддях на відстані 5-6 см від стебел, а потім закладають їх під час підгортання. На кожен кущ витрачають 3-6 г суперфосфату, 3-4 г сірчанокислого калію, 2-3 г аміачної селітри або карбаміду. Якщо для підживлення застосовують нітрофоску, її беруть із розрахунку 10-12 г на кущ, приблизно 2 чайні ложки. У разі застосування рідкого підживлення спочатку посередині міжряддя роблять неглибокі борозенки і в них вносять розчин: на 10 л води беруть по 2 столові ложки азотних і калійних добрив, 4 ложки фосфорних; витрачають по 1,5-2 л на кущ. Замість цих добрив вносять під час поливу 2 столові ложки карбаміду, розведеного в 10 л води на 1^м2.

Якщо в запасі немає мінеральних туків, картоплю підживлюють розчином пташиного посліду - 500-800 г на 10^м2. Для приготування розчину послід поміщають у бочку (0,5 ємності), заповнюють водою і витримують 4-6 діб до закінчення бродіння цього розчину. Отриману рідину розбавляють водою з розрахунку 1:10. Цим розчином поливають ґрунт навколо рослин, витрачаючи 1 - 1,5 л на кущ. Так само чинять і під час підживлення рослин гнойовою рідиною, але розбавляють її з розрахунку 1 частина рідини на 5 частин води і витрачають розчину 1,5-2 л на кущ. При використанні коров'яку 5 л кашкоподібної маси добре розмішують у 100 л води і поливають з розрахунку 30-40 л розчину на 10^м2.

З органічних добрив у підживлення добре дати перегній - 2 жмені на кожен кущ. Деревну золу вносять із розрахунку 1-2 жмені в суміші з такою ж кількістю ґрунту або сухого пташиного посліду 10-15 г під кущ, а якщо торф'яної золи - 20-30 г під кущ. Після підживлення кущ підгортають.

Друге підживлення при слабкому розвитку надземної маси проводять у фазі початку цвітіння переважно калійними добривами (30 г сірчанокислого калію на 10 л води на 10^м2). У цій фазі розвитку рослинам необхідний калій, який благотворно впливає на бульбоутворення і покращує їхню якість. За нестачі в ґрунті калію у сирих і варених бульб м'якоть темніє. Після підживлення рослини вдруге підгортають.

У фермерських господарствах під час обприскування машинами ОН-400-1, ПОМ-630, ОПШ-15-01, ОПШ-3200 витрачають 100-200 л робочого розчину на 1 га, а під час авіаобприскування - 25-50 л.

Досвідчені овочівники одразу ж після другого підгортання рослини опудрюють золою, створюючи таким чином дискомфорт для жука колорадського, який у цей час починає пошкоджувати картоплю. Для рослин це додаткове підживлення.

Щоб прискорити відтік поживних речовин з листя до бульб і тим самим збільшити врожай, у фазах бутонізації та цвітіння, а також за три тижні до збирання застосовують позакореневе підживлення. За їх допомогою рослини засвоюють поживні речовини через зелену поверхню листків, з яких вони надходять до інших органів. Як допоміжний прийом позакореневе підживлення доповнює кореневе живлення рослин. Навіть одноразове обприскування рослин на заключному періоді росту збільшує врожай бульб на 7-11%, а крохмалистість - на 0,8-1%.

Технологія внесення позакореневого підживлення така. У 10 л води протягом 1-2 діб настоюють 200 г суперфосфату, періодично добре його перемішуючи. Потім через лійку із сіткою, щоб не потрапило сміття і нерозчинені добрива, розчин заливають в обприскувач. Рослини обприскують вранці та ввечері, в період відсутності дощу. При цьому добриво краще засвоюється і ефективність його підвищується. На обробку 10^м2 картопляної плантації необхідно 1 л розчину.

За нестачі в ґрунті азоту в період бутонізація-цвітіння проводять позакореневе підживлення картоплі карбамідом (200 г на 10 л води). Бор, мідь, цинк та інші мікроелементи заповнюють обприскуванням рослин у той самий період 0,05%-м розчином борної кислоти, мідного купоросу, сірчанокислого цинку та інших сполук (5 г на 10 л води). І навіть такі малі дози хімічних речовин збільшують урожай картоплі на 8-10%.

Овочівник-любитель В. Семич із Сумської області проводить позакореневе підживлення не суперфосфатом чи аміачною селітрою і карбамідом, а вуглеамонійними солями АКСО (безнітратне азотне добриво). Перше підживлення він дає, коли рослини досягають висоти 15-20 см. Робочий розчин: 80-100 г (2-3 столові ложки) вуглеамонійної солі на 10 л води. Цієї кількості розчину достатньо для обробки 200^м2 посадки. Друге підживлення він здійснює у фазах бутонізації та початку цвітіння. Робочий розчин (на 200^м2): 80-100 г вуглеамонійної солі та 2 ампули потейтину (3 мг д. р.). За потреби овочівник додає засіб від жука колорадського (регент 80; 5 г на 200^м2). Третю обробку він проводить через 2 тижні після другої сумішшю вуглеамонійної солі та фунгіцидів. Таке обприскування підвищує стійкість рослин до фітофторозу. В. Семич зробив висновок, що застосування вуглеамонійних солей дає не тільки приріст врожаю, а й позитивно впливає на рослини, а також мікрофлору ґрунту.

Після підживлення обов'язково підгортають рослини або розпушують ґрунт. Підгортання проводять також після поливу та дощу. Тому за доброї забезпеченості рослин картоплі вологою, крім розпушування ґрунту, необхідні підгортання. З підгортаннями не можна спізнюватися, інакше отримають запізнілий урожай. Під час підгортання на стеблах утворюється додаткове коріння, оскільки ґрунт підсипається до листя. Слід мати на увазі, що за сухої та спекотної погоди глибоке розпушування легких ґрунтів і підгортання неприпустимі, оскільки вони спричиняють втрату вологи, перегрівання ґрунту, що погіршує умови бульбоутворення і сприяє появі хвороб. Тому на богарних землях за посушливої погоди підгортання малоефективне. Замість підгортання в таких умовах під час розпушування до кожної рослини підгортають трохи ґрунту з міжрядь. Підгортання рослин особливо важливе за перезволоження ґрунту.

Картоплю підгортають, коли рослини досягнуть висоти 15-20 см. Оскільки коренева система поширюється по всьому гребеню, а якщо посадка була не гребенева, то широко в сторони, підгортають обережно, щоб не пошкодити її. Для цього спочатку проходять по міжряддях ручним підгортальником, а потім підгортають ґрунт мотикою, щоб присипати ним нижню частину стебел, вільну від листя. У разі нестачі вологи підгортання відкладають і проводять його після випадання опадів. Крім того, підгортають так, щоб гребінь був широким у нижній частині і плоским - у верхній, оскільки ґрунт у вузьких гребенях швидше пересихає.

Досвідчені овочівники ґрунт під час підгортання згрібають, але не перевертають, і здійснюють це не мотикою, а тільки розпушувачем, який складається з 3-4 зубців. Мотика ґрунт перевертає, а розпушувач згрібає. Навколо кожного куща картоплі утворюють горбок, який у центрі має молоді стебла. Для ранньої картоплі достатньо одного підгортання. Після підгортання рослини оправляють, звільняючи листя від ґрунту.

За інтенсивного росту рослин і перезволоження ґрунту підгортають вдруге через 12-15 діб після першого у фазі бутонізації, присипаючи вологий ґрунт до кущів картоплі на висоту 8-10 см. Це дає змогу забезпечити кореневу систему й бульби, що утворюють, киснем, рятує їх від задухи. Не допускають при цьому травмування рослин, тому що обламані стебла найбільш вразливі до хвороб. Їх видаляють із ділянки. На сирих ґрунтах в умовах надмірного зволоження проводять третє підгортання. Між підгортаннями продовжують розпушування ґрунту.

Для поліпшення умов росту і розвитку, зменшення вироджуваності бульб застосовують низку прийомів, спрямованих на зниження температури ґрунту в посадках картоплі. Цього можна домогтися за допомогою сівби куліс із кукурудзи (через 2-3 ряди картоплі на 1,5-2 м один від одного). Ефективне також крейдування рослин у найспекотнішу погоду, тобто обприскування надземної маси перед бутонізацією крейдяною суспензією (побілка рослин).

При догляді за рослинами особливу увагу перед дозріванням картоплі звертають на підготовку ділянки до збирання врожаю. За тиждень до збирання проводять зволожувальний полив нормою 100 л води на 10^м2, а потім розпушування міжрядь. У разі ранньої осінньої негоди та сильного перезволоження ґрунту збирання врожаю картоплі проводять за зеленої надземної маси рослин, з невизрілими бульбами, що легко ушкоджуються і погано зберігаються. Прийоми прискорення дозрівання бульб сприяють швидшому просушуванню посадок. Штучний вплив на надземну масу підвищує врожай, вміст крохмалю в бульбах і їхню лежкість. Такими прийомами є скошування надземної маси рослин, карбування, десикація, синекація та ін.

Скошування надземної маси перед збиранням урожаю сприяє підвищенню стійкості бульб до ушкодження шкірки та запобіганню розповсюдженню хвороб (особливо фітофто-роза). Однак раннє скошування маси, наприклад за 14-21 добу, призводить до зниження врожаю на 20-25% і вмісту сухої речовини в бульбах на 9-12%. При цьому видаляється маса з великим вмістом пластичних речовин, які могли б бути використані для збільшення маси бульб. Якщо ж надземну масу скошують за 7-10 діб до збирання, то втрати врожаю і сухої речовини будуть мінімальними, причому в цьому разі відбувається потовщення шкірки бульби в 1,5-2 рази. Деякий недобір урожаю компенсується кращим зберіганням бульб. Скошують надземну масу вручну косами або з подрібненням маси машинами КІР-1,5, КІР-1,5Б, БМ-6Б, МБ-6, агрегатованими з тракторами ЮМЗ-6, МТЗ-80/82.

На ранніх посадках картоплі за 8-12 діб до збирання врожаю надземну масу зрізають серпом, залишаючи над ґрунтом стебла заввишки 10-15 см, виносять за межі городу, де згодом (після висихання) спалюють. З надземною масою несуться збудники хвороб. Бульби ж після зрізу маси швидше дозрівають. Під час сильних дощів у період вилягання стебел (розкладання кущів) проводять карбування-підрізування та видалення з ділянки нижніх листків картоплі, які лежать на ґрунті та насамперед уражаються фітофторозом.

Замість скошування надземної маси рослин доцільніше використовувати прийом передзбирального підсушування її хімічними розчинами (десикація). Як десиканти використовують мідний купорос (5%-й розчин), хлорат магнію (25-30 г на 10^м2), реглон 20%-й (2-4 г на 10^м2), хлорат-хлорид кальцію 42%-й (40-50 г на 10^м2). Норма робочого розчину 0,4 л на 10^м2. Дія десикантів призводить до ослаблення водоутримувальної здатності рослинних тканин і швидкого їх зневоднення. Після обробки посадок картоплі за 7-10 діб до збирання за допомогою обприскувача або пульверизатора 5%-м розчином мідного купоросу на листках з'являються плями, потім вони жовтіють, скручуються по краях і висихають. Вологість листя після обробки знижується в 1,5-2 рази і більше. За засохлої надземної маси бульби легко відокремлюються від стебел, що полегшує збирання. Підсихання вегетативних органів прискорює природні процеси дозрівання, посилює відтік пластичних речовин у бульби. Внаслідок цього підвищується врожай і якість картоплі.

Обробка посадок хлоратом магнію ефективна за підвищеної вологості повітря і ґрунту та зниженої температури. Обприскування рослин препаратом (25 г на 10^м2) за 7 діб до збирання врожаю призводить до інтенсивного підсихання надземної маси. Уже через годину після обробки швидкість випаровування вологи листям збільшується майже в 2 рази. За відсутності дощів листя підсихає за 3-5 діб.

Ефективним прийомом підвищення врожаю та якості ранньої картоплі є сінікація (переведення поживних речовин надземної маси рослин у бульби). Він заснований на застосуванні розчинів мінеральних добрив (суперфосфат, рідке комплексне добриво марки ЖК.У 10-34-0) на посадках перед збиранням врожаю. Вони чинять дію, аналогічну дії десикантів. Як сінікат використовують настій суперфосфату. Він погано розчиняється у воді. Для обробки готують 20%-й настій. Для цього беруть дві ємності, наприклад відра. В одне відро засипають суперфосфат із розрахунку 2 кг на 10 л, заливають його водою і ретельно перемішують протягом 1-2 год для вилучення з гранул водорозчинної речовини. Після перемішування суміші дають відстоятися, а відстій зливають в інше відро. Якщо приготованого розчину не вистачає для обприскування всієї площі посадок, то готують маточний розчин. Для цього додають у відро ще 2 кг суперфосфату, який потім розбавляють удвічі. Витрата робочого розчину 0,5-1 л на 10^м2.

Сенікацію здійснюють також за допомогою нового добрива марки РКД 10-34-0, що містить 10% азоту, 34% фосфору і не містить калію. Для обробки беруть 30%-й розчин добрива. У разі відсутності чітко вираженого ефекту пожовтіння і відмирання надземної маси через 8-9 діб після першого обприскування, але не пізніше, ніж за 10 діб до початку збирання, проводять повторну сінікацію тим самим препаратом.

Обприскування надземної маси картоплі сенікатами проводять у фазі цвітіння або після неї (за 20 діб до оптимальних строків збирання) у ясну, краще безвітряну погоду (щоб уникнути знесення добрива). Не проводять обробку перед дощем, після нього та за роси. Найкращий час для обприскування - близько полудня, коли з рослин сходить роса і вони починають відчувати дефіцит вологи. Можна обприскувати рослини ввечері. Це посилить відтік пластичних речовин у нічний час.