Виникнення і поширення

Як і всі рослини, які є родичами капусти, черева - стародавній культивований вид. Однак походження і вихідні форми її невідомі. Вона виникла шляхом гібридизації форм ріпи з різними видами капусти. Поширена в більшості країн Європи, у Північній Америці, Північній Африці, Аргентині, Індії, Японії. В Азію її завезли порівняно недавно.

У СНД брукву вирощують з давніх часів, і вона має низку місцевих назв: калега, калівка, груша, буква, бухма. Добре вона вдається в усіх областях лісової зони, на Крайній Півночі, в лісостепових і гірських районах. В Україні брукву вирощують переважно в північно-західних районах.