Насінництво

Насінництво брукви можливе у Поліссі та лісостепу України, а також у всіх районах північно-західної зони СНД. Вирощування маточників і отримання насіння мало відрізняється від технології інших столових коренеплодів. У брукви більш тривалий період вирощування маточників, ніж у редьки та ріпи. Маточники краще вирощувати розсадним способом. Для цього насіння висівають у холодні розсадники, парники або плівкові теплиці за 40-45 діб до висадки у відкритий ґрунт. При безрозсадному способі сіють якомога раніше - наприкінці квітня. Застосовувані прийоми вирощування повинні забезпечувати отримання добре сформованих, але не перерослих маточників до настання осінніх заморозків.

Спосіб сівби - широкорядний за схемою розміщення 60x35 см. При розсадному способі рослини менше пошкоджуються капустяною блохою, вони більш однорідні і маточники отримують більш вирівняні. Догляд за посадками такий самий, як і для інших коренеплодів.

Збирання маточників для зимового зберігання проводять наприкінці вересня. Під час збирання вибраковують хворі, пошкоджені, тріснуті коренеплоди і недогони. Закладають на зберігання великі, здорові коренеплоди діаметром не менше 5-7 см. Зберігають їх у підвалах у засіках або траншеях і буртах, перешаровуючи піском при температурі від Одо +ГС. Необхідний період впливу зниженими температурами для переходу до репродуктивної фази - 80 діб. Навесні перед висаджуванням проводять бракування маточників, видаляючи нетипові, потворні та хворі.

На другий рік після зберігання маточники висаджують у ранні строки, тому що в разі запізнювання різко знижується врожай насіння. Попередниками для насіннєвих рослин брукви можуть бути всі овочеві рослини, під які вносили органічні добрива, крім капустяних. Висаджують маточники широкорядним способом за схемою розміщення 70x40-50 см з таким розрахунком, щоб мати густоту рослин 29-36 тис. штук на 1 га. Головки коренеплодів присипають ґрунтом на 1-1,5 см.

За слабкого відростання листя рослини підживлюють розчином коров'яку (1:5). Систематично розпушують ґрунт у міжряддях і рядах, прополюють бур'яни, а перед змиканням рядів насіннєві рослини підгортають для стійкості. Їх також підв'язують по ряду з двох боків на встановлені кілки через кожні 1,5-2 м і натягують шпагат або дріт, щоб гілки не падали на землю.

Цвітіння насіннєвих рослин починається через 35-40 діб після висаджування маточників і триває 30-40 діб. Після цвітіння рослини охороняють від птахів.

До збирання насінників приступають, коли стручки набувають жовто-зеленого або світло-жовтого забарвлення. У брукви насіннєві рослини зрізають вибірково (рано дозрілі пагони) або одноразово в ранні ранкові або вечірні години, коли стручки вологі. Прибрані рослини зв'язують у снопи і дозарюють у полі або сушарках протягом 7-10 діб. За відсутності сушарок їх підвішують під навісом. Потім насінники обмолочують.

Урожайність насіння брукви зазвичай становить 500-700 кг з 1 га, а продуктивність однієї рослини 40-80 г. Маса 1000 насінин 1,5-3,4 г.Згідно з ДСТУ-2240-93 репродукційне насіння брукви першої та другої категорії має відповідати таким параметрам: схожість - не менше 85%, сортова чистота - не менше 95%, вологість - не більше 9%.