Збирання врожаю

Урожай знімають багаторазово (3-4 рази), зрізуючи пагони злистям довжиною від 10 до 50 см на висоті 10 см. Збирання починають через 40-50 діб після висадки. Зрізані рослини зв'язують у пучки. Продукція надходить із липня. Регулярним збиранням запобігають масовому цвітінню рослин, зберігають товарну якість зелені. Урожайність зелені за три укоси 4-4,5 ^кг/м2.