Збирання врожаю |
Рослини прибирають пізно восени (у жовтні) до заморозків. Коренеплоди очищають від землі, видаляють листя, залишаючи верхівкову бруньку, і не пошкоджуючи їх, інакше вони погано зберігаються. Для весняного використання коренеплоди можна зберегти, залишаючи їх зимувати в ґрунті. У зимовий час із коренеплодів виганяють молоде вибілене листя, з якого готують смачні салати. Урожайність коренеплодів становить 18-25 кг з 10м2. Схожі статті |