Виникнення і поширення

Редиска - однорічна трав'яниста рослина сімейства капустяні з коротким вегетаційним періодом. Центром походження її є береги Середземного моря та Східна Азія. У Китаї редис вирощували понад три тисячі років тому. До Європи він потрапив у XVI столітті, до Росії його завіз Петро I з Нідерландів. Як харчовий продукт почали вживати наприкінці XVII століття. Сорти європейського редису поширені повсюдно.