Морфобіологічні особливості та екологічні умови вирощування |
|
Боби овочеві (Vicia faba L.) - однорічні рослини родини бобові. Вони не виносять сім'ядолі з ґрунту, сходи дають великі, ростуть швидко. Корінь стрижневий, углиб проникає на 1- 1,5 м. Стебло прямостояче, голе, чотиригранне, товсте, всередині порожнисте, малогіллясте, без опушення. Висота його від 20 до 150 см. На півдні популярні високорослі, або кучеряві сорти, у більш північних районах вирощують ранньостиглі кущові, низькорослі. Листя непарноперисте або парноперисте, закінчується вістрям, а не вусиком. У пазухах листків утворюються короткі квітконоси з невеликою кількістю квіток. Квітка велика, видовжена, вітрило біле або з чорними (темно-фіолетовими) плямами, чашечка велика. Плід - боб завдовжки від 4 до 20 см, з товстою ніжною м'якоттю, без пергаментного шару. За величиною насіння боби поділяють на крупнозерні (овочеві) і дрібнозерні (кормові). Забарвлення насіння коливається від блідого, майже білого або жовтого, до темно-фіолетового, чорного. У стручку найчастіше 3-4 насінини, але бувають боби з 2, 6 і 8 насінинами. Форма його плоска, овальна або валькувата. Схожість насіння зберігається понад 5 років. Маса 1000 насінин - 1100-2500 г. Боби - рослина нейтральна до ґрунту. Проте краще росте на багатих на гумус зв'язних, глинистих, водопроникних із важким механічним складом ґрунтах. Піщані, щебенисті, заболочені та кислі ґрунти під боби непридатні. Необхідна реакція середовища з рН 7-8. Відносно холодостійка рослина. У початкові фази росту і розвитку рослини переносять похолодання і навіть заморозки, але у фазі цвітіння і періоді плодоношення вони вимогливі до тепла. Насіння починає проростати за температури +3...+6°С, сходи витримують заморозки до -4°С. Добре ростуть боби за помірної температури (+17...+20°С). Боби - рослини довгого дня, вологолюбні, не витримують навіть нетривалої посухи. Схожі статті |