Догляд за рослинами

Якщо під часчас появи сходів утворюється ґрунтова кірка, то її руйнують ротаційною мотикою, яка майже не спричиняє зрідженості посівів. Під час позначення рядів розпушують міжряддя. Наступні розпушування здійснюють за потребою 3-5 разів за сезон.

Після утворення в рослин 2-3 справжніх листків проводять прополку в рядах з одночасним проріджуванням сходів. Другий раз проривають у фазі 5-6 листків на відстань 30-40 см між рослинами залежно від схеми розміщення. Висмикнуті рослини з грудкою ґрунту можна використовувати як розсаду при висаджуванні.

На початку росту катран підживлюють розчином коров'яку або гнойової рідини з додаванням суперфосфату (30 г на 10 л води). Молоді рослини підживлюють карбамідом (30 г на 10^м2), закладаючи добрива на невелику глибину (5 см).

У південних районах при вирощуванні катрана в однорічній культурі застосовують зрошення. Поливи проводять у міру потреби: у лісостепу - 2-3 рази, у степу - 4-5 разів із глибоким промочуванням (норма 400-500 л води на 10^м2) і з подальшим розпушуванням ґрунту.

Сходи катрана ушкоджуються капустяною блохою, дротянкою та гусінню капустяного білана. Проти капустяної блохи рослини обприскують децисом (3 г на 10 л води). Цей шкідник небезпечний і для дорослих рослин, він пошкоджує велике листя. У цей час рослини опудрюють деревною золою.

Листя катрана влітку можуть об'їдати гусінь ріпниці та капустянки. Проти них обприскують ентобактерином (50-100 г препарату на 10 л води). Листя уражається також борошнистою росою, судинним бактеріозом. На зрізі хворих рослин добре помітні точкові потемніння судинного кільця. Уражене коріння не гниє! Розвитку цих хвороб сприяє висока вологість ґрунту і повітря. Заходи захисту від хвороб і шкідників для катрана такі самі, як і для інших капустяних рослин.

До осені першого року життя довжина коренеплоду катрана досягає 20 см за діаметра 2-3 см. Маса його - 200-300 г. Такий коренеплід вже можна використовувати в їжу. Але якщо є бажання отримати великий урожай, то катран не викопують. З настанням стійких похолодань розетка листя катрана відмирає, коренеплід втягує свою голівку в ґрунт, що запобігає її підмерзанню взимку.

На другий рік життя догляд за рослинами починають рано навесні з боронування ділянки, вичісування і прибирання старого листя. Через 12-15 діб ґрунт у міжряддях і рядах розпушують і видаляють, у міру появи, квітконосні стебла з продобільчих кущів, які утворюються в окремих рослин. Близько 50% рослин переходять до цвітіння і плодоношення та дають визріле насіння. Наступні розпушування проводять за потреби до повного змикання міжрядь.