Догляд за рослинами

Допояви сходів (через 6-8 діб після висадки) на ділянці знищують проростки бур'янів боронуванням або мотинням. З появою сходів (через 15-20 діб після висаджування) у міжряддях сапками розпушують ґрунт на глибину 6-8 см. При висоті рослин 15-20 см застосовують друге розпушування на 10-12 см. Надалі, у міру появи бур'янів при гребеневій посадці два-чотири рази підгортають, що замінює ручні прополки. На рівній поверхні ще два-три рази розпушують ґрунт.

Міжрядні обробітки поєднують з підживленням. У перше підживлення, проведене через 1 - 1,5 місяця після висаджування, вносять на 10^м2 40-50 г аміачної селітри, 75-100 г суперфосфату і 40-50 г калійної солі; у друге підживлення, яке поєднують з підгортанням, норми добрив подвоюють. Поряд з мінеральними добривами застосовують як підживлення органічні у вигляді гнойової рідини, розведеної водою 1:7.

При висаджуванні живцями хрін не є посухостійким, оскільки його основна маса коренів розташована у верхньому шарі ґрунту. Поливають, коли верхній шар починає підсихати, в лісостепу 2-3 рази, на півдні - 4-5 разів. Норма витрати води - 250-300 л на 10^м2.

Для попередження відростання бічного коріння, на додаток до обтирання живців, розроблено спеціальний прийом, що полягає у видаленні з головного кореня всіх бічних відростків. Його застосовують у середині липня, коли починається масове відростання коренів. Для цього при досягненні рослиною висоти 15 см відгрібають ґрунт на глибину 20 см і оголюють коріння. Усе велике бічне коріння видаляють гострим ножем, а дрібне обтирають грубим полотном або мішковиною, не торкаючись нижніх коренів. Обробку проводять у похмуру погоду або після дощу. Одночасно відрізають зайві розетки листя, залишаючи одну. Після цього рослини злегка підгортають і поливають. У результаті такої обробки отримують товарне коріння товсте, гладке, пряме, масою від 200 до 1000 г, діаметром не менше 2 см.

Проти плямистості та білої іржі посадку два-три рази обприскують 1%-м розчином бордоської рідини, витрачаючи на 10^м2 0,5-0,6 л розчину.

При дворічному вирощуванні восени першого року рослини підгортають. Навесні, на початку травня, проводять підживлення з розрахунку 150 г аміачної селітри, 200 г суперфосфату і 100 г хлористого калію на 10^м2, можна вносити і перегній - 20-30 кг. Потім міжряддя глибоко розпушують, прополюють і поливають.

Після перезимівлі у 98% рослин з'являються квітконосні стебла, які для свого росту споживають багато поживних речовин і сильно виснажують рослини. У зв'язку з цим квітконоси вирізують у молодому віці біля самої основи.