Лікувальні властивості

Ріпу застосовують у харчуванні хворих із низькою кислотністю шлункового соку та хворобами жовчного міхура. Ефірна олія збуджує залози шлунка, посилює виділення соку, підвищує його кислотність. Вміст ефірної олії в ріпі значно менший, ніж у редьці, тому діє ріпа м'якше, спокійніше, не спричиняючи болю та здуття живота. Ріпа посилює виділення жовчі та дію травних ферментів кишечнику, що сприяє кращому засвоєнню їжі та вітамінів. Клітковина і пектини нормалізують перистальтику кишківника, знижують гнильні процеси і газоутворення. Фітонциди та гірчична олія перешкоджають розвитку шкідливих мікробів. Як лікувальний або профілактичний засіб ріпа корисна за весняних авітамінозів. Вітамін С краще зберігається в сирій ріпі. У разі використання її як джерела каротину доцільнішою є кулінарна обробка, оскільки тільки в присутності жиру відбувається всмоктування каротину в кишечнику і перетворення його на вітамін А. Завдяки калію ріпа корисна в харчуванні хворих на серцево-судинні захворювання. Лікувальний комплекс доповнюють солі магнію, фосфору, заліза та інших елементів.

Ефірна олія збуджує дихальні шляхи, сприяє розрідженню та відходженню мокротиння, знімає спазми дихальних шляхів. Тому ріпу, так само як і редьку, застосовують у разі хронічних бронхітів, пневмосклерозу, кашлюку, захриплості голосу, інколи в разі бронхіальної астми.

Ріпу натирають на тертці, густо посипають цукровим піском, відтискають і отриманий сік п'ють по чайній ложці 6-7 разів на день. Віджатий з ріпи через марлю сік змішують із медом і п'ють по столовій ложці 3-4 рази на день. Можна з ріпи зрізати верхівку, вискоблити поглиблення, куди покласти цукровий пісок або мед. П'ють сироп, що утворився, чайними ложками.

За калорійністю ріпа не поступається картоплі, тому її обмежують у разі ожиріння. Хворі на цукровий діабет також можуть вживати її обмежено. Сирий овоч забороняють хворим на виразкову хворобу шлунка та дванадцятипалої кишки, гастрит у період загострень, гострий гастроентерит і коліт, у разі запалення печінки та нирок.