Насінництво

Технологія вирощування продовольчого та насіннєвого батуна практично однакова. Тому в даному розділі ми висвітлимо тільки особливості та додаткові прийоми, пов'язані з виробництвом насіння.

Для насінництва використовують багаторічні посіви з рослинами трьох-чотирирічного циклу життя. Що більший вік рослин, то сильніше вони стрілкуються і швидше дозріває насіння. На насіннєві цілі виділяють частину ділянки, що використовується на продовольчі цілі. У рік отримання насіння листя з рослин не зрізають. Коли вони досягнуть висоти 25-30 см, проводять додаткове проріджування, сортове прочищення й апробацію. Перед цвітінням насінники оглядають, видаляючи нетипові, хворі та недогони.

Цвітіння та достигання насіння відбуваються неодночасно. У поліссі та лісостепу батун цвіте наприкінці червня, а на півдні - на початку червня. Насіння дозріває наприкінці липня - на початку серпня. Ступінь зрілості насіння визначають за пожовтінням квітконосної стрілки. У цей час насіння стає твердішим, набуває чорного забарвлення і блиску. Квітконосні стрілки у батуна невисокі, вирізняються хорошою стійкістю і підв'язки до кілків не потребують.

У міру дозрівання насіннєві коробочки відкриваються, і насіння обсипається. Запізнювання зі збиранням може призвести до зниження врожаю, тому насінники прибирають вибірково в кілька прийомів. Коли в суцвіттях розкриються перші коробочки, їх починають зрізати. Насіннєві парасольки зазвичай зрізають коротко, без стрілок і поміщають їх для підсушування в добре провітрюване приміщення або під навіс на 3-4 доби. Іноді насіннєві парасольки зрізають зі стрілкою і підвішують під дахом навісу або провітрюваного приміщення. У цьому разі насіння за 2-3 тижні дозріває і просушується. Потім його обмолочують на звичайних молотильних барабанах, а за його відсутності - ланцюгами і протирають.

Очищають насіння у воді, залишаючи його на 3-5 хв відстоятися. Щупле насіння спливає, його зливають разом із водою, а повноваге розсипають на тканину і висушують. Вологість насіння не має перевищувати 13%. За тривалого зберігання (3-4 роки) для збереження посівних якостей вологість насіння підтримують на рівні 11%. Насіннєві ділянки використовують 4-5 років, тому що у старіших рослині врожай знижується. Урожайність насіння коливається від 500 до 900 г з 10^м2.