Сівба і висадка

Батун вирощують уоднорічному і багаторічному циклі життя, головним чином з насіння. В останні роки багато овочівників поряд з багаторічним способом вирощування стали отримувати зелень в один рік. Вирощування зелені цибулі з насіння в один рік економічно вигідніше, ніж отримання продукції з насіння, сіянки або вибірка цибулі ріпчастої. Лише на невеликих ділянках батун іноді вирощують із розсади або розмножують діленням куща. Сівбу та висадку проводять протягом весни та літа. Останній термін посіву 10-15 серпня. Зміна строків посіву дає змогу регулювати строки надходження продукції.

При однорічному вирощуванні насіння висівають рано навесні, одночасно з цибулею ріпчастою (перша-друга декада квітня). Готову продукцію прибирають, залежно від зони вирощування, у серпні разом із несправжньою цибулиною. Якщо посіви залишають під зиму, то прибирають у травні - червні наступного року.

При дворічному вирощуванні насіння висівають у літні строки (у червні-липні) після збирання ранніх овочевих (салат, редис, кріп) та інших скоростиглих рослин. При літньому посіві рослини до осені встигають сформувати 2-4 листки і в такому вигляді йдуть у зиму. Наступного року батун рано відростає і дає високий урожай до середини травня. Такому "посіву віддають перевагу в приміських господарствах, як найбільш економічному. Господарства здійснюють три зрізання зелені до кінця серпня. Урожайність зелені за перше зрізання може становити 10 кг з 10^м2, за друге - 15 кг і за третє - до 20 кг з 10^м2.

При багаторічному вирощуванні (4-5 років) сівбу проводять навесні, у третій декаді квітня - першій декаді травня. Такі весняні посіви дають менше рослин зі стрілкою порівняно з ранньовесняними. Думка про те, що чим раніше висієш батун, тим раніше збереш його врожай, - не зовсім правильна. Він, як зазначалося вище, є холодостійкою рослиною, насіння проростає навіть за температури +1...+2°С. Але період появи сходів розтягується при цьому до 30 діб. За цей час ділянка повністю заростає бур'янами. За температури +14...+15°С сходи з'являються за 2 тижні, а за +20...+22°С - за 7-8 діб.

На багаторічних посівах на наступний рік проводиться не суцільне збирання рослин, а тільки зрізання зелені. Листя щороку відмирає. Ранньою весною вони відростають і одночасно на донці формуються бруньки, що утворюють розгалуження. Зимують стебло (донце), бруньки та коріння.

Способи сівби батуна різні. При багаторічному вирощуванні застосовують широкорядний, а при одно-, дворічному - вузькорядний або стрічковий. На зрошуваних ділянках його висівають переважно стрічковим дво-, шестирядним способом. За дворядного посіву використовують вузькосмуговий спосіб. Відповідно до кожного способу сівби схеми розміщення рослин будуть такі: за широкорядного - 45x25 см, 60x15 см, 70x10 см; вузькорядного - 30x4 см, 20x5 см, 15x6 см; стрічковому - (20 + 50) х10 см, (20 + 20 + 50) х15 см, (30 + 30 + 80) х5 см, (30 + 30 + 30 + 30 + 50) хЮ см, (20 + 20 + 20 + 20 + 20 + 20 + 60) хЮ см; стрічковому дворядному вузькосмуговому - (40 + 40 + 60) см із шириною смуги 8 см. За одно- і дворічного вирощування відстань між рослинами в рядку має становити 4-6 см, а за багаторічного - зазначену в схемах.

Норма висіву насіння залежить від строків і способів сівби. При однорічному вирощуванні висівають насіння в ряди суцільно, а потім загущені посіви проріджують. Витрата насіння становить 25-30 г на 10^м2, при багаторічному вирощуванні - 10-15 г. Глибина загортання його в ґрунт при ранньовесняному і весняному посівах 2-3 см, а при літньому - 3-4 см.
Гряди або ділянки з рівною поверхнею готують у день сівби, ретельно обробляючи ґрунт і видаляючи бур'яни. Перед сівбою ґрунт ущільнюють. Насіння має обов'язково потрапити у вологий ґрунт. Щоб бачити, як насіння лягає в борозни, його опудрюють крейдою або зубним порошком. Зашпаровують насіння спинкою граблів або руками. Ґрунт після висіву прикочують. Це забезпечує дружні, рівномірні сходи, які з'являються через 10-12 діб. Посів мульчують торфом або перегноєм із розрахунку 5-6 кг на 10^м2. У посушливу погоду посіви до сходів поливають теплою водою з лійки з ситечком.

Батун розмножується і вегетативно - шляхом ділення куща з багаторічних маткових плантацій. Одна рослина за рік дає 5-7 дочірніх. Для цього відбирають найкращі рослини, викопують їх і ділять на посадкові одиниці таким чином, щоб кожна складалася з 2-3 гілок. Перед висадкою обрізають листя до 7-8 см і вкорочують коріння, залишаючи його довжиною 3-4 см. Висаджують за такими ж схемами, як і при вирощуванні багаторічного батуна з насіння, не засипаючи точку росту. Висадку проводять влітку, починаючи з кінця липня до початку вересня, або рано навесні. Після висадки рослини поливають.