Догляд за рослинами

Після появи сходів, особливо після дощів іґрунтової кірки, що утворилася, проводять боронування посівів. Сходи не проріджують, тому що при загущеному посіві зелень виходить ніжніша, вона довше не грубіє.

Догляд за рослинами полягає в розпушуванні міжрядь, знищенні бур'янів і шкідників. На широкорядних посівах застосовують 2-3 культивації. Для гарного росту необхідна волога, особливо на початку розвитку при формуванні розетки листя. У цей період поливають із розрахунку 200 л води на 10^м2. За посухи та загущених посівів гірчиця починає швидко утворювати квітконосні стебла.

У суху та спекотну погоду гірчицю сарептську пошкоджує капустяна блоха. Проти неї рослини часто поливають, видаляють бур'яни, опудрюють тютюновим пилом або деревною золою.