Переробка |
|
Зелень любистку солять. Ретельно перебирають, миють і дрібно ріжуть 1 кг зелені, додають 200 г кухонної солі, перемішують, щільно укладають у тару, закривають кружком, кладуть вантаж і ставлять у холодне місце. Використовують узимку як приправу до різних страв. Схожі статті |