Збирання врожаю |
Збирають фізаліс ізнастанням біологічної стиглості плодів, коли вони набувають характерного для даного сорту забарвлення і мають ароматичний запах. Підсихає чохлик і починає обсипатися. Біологічна стиглість настає через 50-60 діб після висаджування розсади і на 80-85-у добу після появи сходів у безрозсадного фізалісу мексиканського і суничного - відповідно через 45-50 і 70-80 діб. Дозрілі плоди опадають і в суху погоду довго лежать на землі, не псуючись. Збирати їх можна щодня. Великі незрілі плоди добре дозрівають у лежанні в теплому приміщенні, тому врожай збирають один раз на декаду до заморозків. Не рекомендується збирати плоди з сирими чохлами вранці або після дощу. Якщо ж доводиться збирати сирі плоди, то їх підсушують, притому окремо від чохликів, інакше під час зберігання вони швидко зіпсуються. Зібрані сухі плоди не очищають від чохликів. На одній рослині буває 40-50 плодів фізалісу мексиканського і до 200 плодів суничного. Транспортабельність їх хороша. Урожайність фізалісу мексиканського коливається від 20 до 50, а суничного - від 10 до 30 кг з 10м2. Схожі статті |