Лікувальні властивості

Горох - дієтичний продукт. І горох, і зелений горошок багаті на солі калію, тому корисні при захворюваннях серцево-судинної системи, нирок і печінки, при виразковій хворобі шлунка або дванадцятипалої кишки. Вони нормалізують кровотворення в дітей і вагітних жінок.

Вінегрети та гарніри з додаванням зеленого горошку корисні за ліпотропно спрямованої дієти. Відвар надземної маси і насіння гороху використовують як сечогінний засіб у разі нирковокам'яної хвороби. У разі наривів роблять припарки з горохового борошна.

Не рекомендується вживати страви з гороху за інфаркту міокарда, гастриту (з підвищеною і зниженою секрецією). Горох шкідливий людям, які страждають на подагру, оскільки в ньому містяться пурини.