Лікувальні властивості

Патисони - цінні в дієтичному харчуванні овочі, уних міститься вода у зв'язаній формі (90-94%) і сполуки лужного характеру, що сприяють повнішому засвоєнню білків і підтриманню лужної реакції крові. Їх використовують як лікувальний і дієтичний продукт у разі гіпертонії, хвороб печінки, нирок, катарів, виразкової хвороби, атеросклерозу. Патисони сприяють кращому відділенню жовчі та відновленню глікогену в печінці.

Клітковина плодів сприяє активній діяльності кишечника, що особливо важливо для людей старшого віку. Їжа, що містить патисони, запобігає ожирінню. Солі магнію і пектинові речовини плодів сприяють виведенню з організму холестерину, а солі калію стимулюють сечовиділення, покращуючи роботу нирок.

Корисні патисони і абсолютно здоровим людям завдяки наявності в них цілющих вітамінів, легко засвоюваних вуглеводів, пектинових речовин і лужних мінеральних солей. Хто їсть патисони, той довго не старіє.