Збирання врожаю |
Сою на насіння прибирають привологості його 14-16%, за пожовтіння й опадання листя та набуття бобами і насінням характерного для сорту забарвлення. Під час струшування куща сої насіння в бобах у цей час видає характерний шум. Затримка з початком збирання призводить до розтріскування бобів і збільшення втрат. Суттєве збільшення втрат відзначено за вологості насіння нижче 13%. На великих масивах сою прибирають однофазним способом переобладнаними зернозбиральними комбайнами зі швидкістю руху 4-5 км/год для кращого копіювання нерівностей ґрунту. Збирання здійснюють вночі або рано вранці, що сприяє зниженню втрат. На присадибних ділянках рослини сої зрізають над поверхнею ґрунту, висушують і обмолочують. Для обмолоту великої надземної маси виготовляють найдавніше молотильне знаряддя - цеп. Насіння відокремлюють від подрібнених стулок бобу провіюванням на вітрі. На кожному кущі зав'язується 50-60 бобів із 3-4 насінинами. Коефіцієнт розмноження в середньому становить 1:180 (200). У квасолі та гороху коефіцієнт розмноження нижчий. З одного куща овочівники-любителі збирають 0,5 склянки добірного насіння. Урожайність сої становить 5-6 кг/10м2. На невеликій ділянці (10-15 рослин) при збиранні врожаю обривають боби з пожовклих рослин. Потім боби розкладають на кілька днів для просушування на сонці. Потім поміщають у мішок і, розстеливши тонким шаром, обмолочують палицею. Подрібнену масу поміщають у посуд і, роблячи кругові рухи, відокремлюють стулки бобів (вони зберуться вгорі) від насіння, яке залишиться внизу. Після цього насіння провіюють на вітрі й відокремлюють дрібні домішки. Схожі статті |