Приготування кави

Засипають сухий, мелений цикорій угарячу воду (1 чайна ложка на 1 склянку води), варять при слабкому кипінні 5-7 хв, потім дають цикорію відстоятися і наливають у чашки, додають за смаком цукор і молоко.

Цикорна кава не чинить жодної шкідливої дії на шлунок, серце, нервову систему, чим відрізняється від натуральної кави.