Лікувальні властивості

Давньогрецький лікар Діоскорид (70-ті роки нашої ери) уперше описав часник як рослину, що має лікарські властивості. Він рекомендував включати його в раціон від безсоння, для профілактики нападів задухи, запаморочення. Гіппократ використовував часник під час лікування ран, кишкових захворювань, проти отруєння. Крім того, в давнину ним лікували гіпертонію, запалення легень, вважали, що він "чистить артерії", використовували для профілактики проти чуми та холери.

Часник є дезінфікувальним, глистогінним, стимулювальним, відхаркувальним засобом, розширює судини, знижує кров'яний тиск і рівень цукру в крові, посилює секреторну діяльність стравоходу, збуджує апетит. Використовують його в разі лікування туберкульозу, астми, цинги, за диспепсії, виснаження, для послаблення кишкових кольок, у разі запалень ротової порожнини, захворювань очей, епідемій грипу, малярії, лікування бородавок і мозолів, псоріазу, гінекологічних захворювань. Соком і кашкою часнику лікують опіки, кашлюк, ангіни, фарингіти, гострі респіраторні захворювання, вживають у разі отруєнь солями свинцю. Є дані, що фітонциди часнику гальмують активність ферментів злоякісних пухлин, затримуючи їхній ріст. Нині є низка препаратів із часнику: сативін, алізатин, дефензонат, аллілсат, карбаліл, алліополь та ін., а також настоянки, екстракти, екстракти, настоянки, екстракти, екстракти, а також настойки, екстракти з часнику, а також настоянки, екстракти, витяжки, мазі; він входить до складу жовчогінного препарату аллахол.

Часник із лимоном застосовують як загальнозміцнювальний засіб (200 г часнику очищають і миють, потім натирають на тертці, змішують із соком 12 лимонів, вичавлених у банку, закривають шийку марлею; приймають по 1 чайній ложці, розводячи в 1 склянці теплої перевареної води). При цьому зникає сонливість, поліпшується самопочуття, підвищується працездатність.

Настій часнику на спирті - гарний протисклеротичний засіб. Спиртову настоянку часнику готують так: 300 г часнику, очищеного й вимитого, кладуть у півлітрову банку, заливають спиртом і настоюють у темряві протягом 3 тижнів. Приймають її по 20 крапель щодня в половині склянки молока.

У разі загальної слабкості та запаморочень також приймають спиртову настоянку часнику з додаванням м'яти, яку готують так: 40 г очищених зубків заливають 100 г спирту, настоюють 7 діб у закритій посудині, розчин зливають, додають настоянку м'яти. Приймають її по 10-15 крапель 2-3 рази на день за півгодини до їди.

Часник не тільки чинить оздоровчу дію на організм, а й піднімає настрій. У часнику міститься речовина, подібна до серотоніну, що знаходиться в мозку людини і регулює сон. За нестачі серотоніну людина легко впадає в депресію.