Підготовка насіння до сівби

За весняних строків сівби висівають сухим, попередньо замочуючи його у воді весняних строків сівби висівають сухим насінням, а при літніх - його попередньо замочують у воді на 2-3 доби, 3-4 рази змінюючи воду. З метою раннього надходження зелені деякі овочівники-любителі намагаються вирощувати буряк листовий розсадним способом, і це їм вдається. Спочатку насіння пророщують на вологій серветці, потім у середині або наприкінці лютого його висівають у горщики або стаканчики, наповнені сумішшю, що складається з ґрунту і піску у співвідношенні 1:1. Сіянці регулярно поливають, поміщають їх у світле, тепле приміщення. До моменту висадки розсади у відкритий ґрунт формується 4-5 листків.