Сівба

Щавель висівають у три строки: ранньою весною, влітку та пізньою осінню (під зиму). Висівати його у відкритий ґрунт можна практично в будь-який час, але обов'язково, щоб у ґрунті був запас вологи. Для сівби використовують молоде свіжозібране насіння. Вибір терміну сівби визначають економічною доцільністю отриманого врожаю і потребою щавлю в даний час вегетації.

З усіх термінів сівби найкращим у Нечорнозем'ї та північній частині Російської Федерації є ранньовесняний, тому що в цей час є достатньо вологи у верхньому шарі ґрунту, що забезпечує дружне проростання насіння на незрошуваних ділянках. Навесні висівають на гряди наприкінці квітня, щойно ґрунт дозріє для обробітку. У лісостепу України ранньовесняний термін сівби щавлю на зрошуваних землях настає в першій декаді квітня, у поліссі - у другій квітні, а в степу - у третій березня.

На ранньовесняному посіві врожай щавлю прибирають цього ж року наприкінці серпня-вересні. Однак восени щавель не користується попитом, коли є свіжа капуста. Тому вирощування його в ці терміни, незважаючи на високий урожай, невигідне. Збирання врожаю переносять на весну другого року культивування.

Найбільш ефективні літні посіви. У цьому випадку рослини восени формують розетку листя, кореневище і добре зимують. Рано навесні листя швидко відростає і через 20-25 діб після розмерзання ґрунту придатне до збирання врожаю. Рослини лежких посівів у перший рік утворюють менше квітконосних стебел, завдяки чому якість продукції вища.

Улітку щавель висівають другою рослиною після збирання ранніх овочевих рослин (салат, редиска, цибуля на зелень), розсади капусти білоголової пізньої та ін. тільки після рясного поливу. Термін сівби - середина липня - початок серпня. Після висіву насіння ділянку прикочують і поливають. Насіння у вологому ґрунті швидко сходить, добре розвиває розетку листя і накопичує в кореневищах достатньо пластичних речовин для успішної зимівлі та формування врожаю в ранній період весни. На літньому посіві необхідно регулярно проводити полив, що не завжди можливо здійснити.

Підзимову сівбу щавлю доцільно проводити на піщаних ґрунтах у районах з помірним кліматом і теплою зимою. Його здійснюють у другій половині жовтня - на початку листопада з таким розрахунком, щоб насіння до настання стійких заморозків не проросло. Посів у цей час дає більш ранній урожай навесні, ніж ранньовесняний, але пізніше, ніж літній. Однак за підзимового строку сівби непоодинокі випадки зріджених сходів, унаслідок чого врожай знижується.

За осінньої сівби (у першій половині вересня) до настання зими рослини не встигають розкущитися. Навесні наступного року початок збирання запізнюється на 5-7 діб, урожай знижується на 15-18%, як порівняти з літнім посівом.

Щавель вирощують на рівній і профільованій поверхні. На важких суглинних ґрунтах і особливо при зниженому рельєфі з надмірним зволоженням його висівають на грядках стрічковим 3-5-рядним способом за схемами розміщення рослин: (40 + 40 + 60)х6-8 см, 6 + 26 + 6 + 26 + 6 + 6 + 70 см (з дворядним сошником), 6 + 33 + 6 + 33 + 6 + 56 см (з дворядним сошником), 32 + 32 + 76 см (з вузькосмуговим сошником, смуга 6 см). На рівній поверхні в районах достатнього зволоження і на зрошуваних землях застосовують широкорядний спосіб сівби за схемою розміщення 45x6-8 см, 30x8 см і стрічковий дворядний (8+62)х6-8 см, (20+50)х6-8 см. На невеликих ділянках щавель висівають за схемою (20 + 20 + 50)х6-8 см.

Залежно від способу сівби і схеми розміщення рослин, а також схожості насіння норма висіву коливається від 3 до 10 кг на 1 га. При висіві насіння вручну норму дають 3-4 кг на 1 га, а при висіві овочевими сівалками стрічкових багаторядних способів норму збільшують до 8-10 кг на 1 га. За рахунок цього збільшується кількість рослин на одиниці площі і зростає врожай зелені.

Сівбу проводять пророслими сумішами на глибину 1-2 см, на легких ґрунтах - не більше 3 см. Глибина висіву насіння за ранньовесняної та підзимової сівби 1-2 см, за літньої - 2-3 см.

На грядках застосовують сівалку-грядоруб ГС-1,4 з вузькосмуговими сошниками. Гряди нарізають грядоробителем УГН-4К. Для сівби на рівній поверхні використовують овочеву сівалку СО-4,2. Для рівномірного висіву насіння в сівалку до насіння додають гранульований суперфосфат (150 кг на 1 га) і добре його перемішують. До висіву насіння і після ділянку прикочують.