Лікувальні властивості

Широке поширення цибулі ріпчастої пов'язане не тільки з високими смаковими якостями.не тільки з високими смаковими, харчовими, а й з лікувальними властивостями, які визнані багатьма народами. Римляни вважали, що від цибулі додаються сила і мужність. Гіппократ цибулю прописував хворим на ревматизм, подагру, ожиріння. Цибулю використовують як загальнозміцнювальний, протигрипозний, протицинговий, протиопіковий, ранозагоювальний, проносний, протиглисний, протигеморойний засіб. Він поліпшує апетит, посилює виділення травних соків, знижує вміст холестерину в крові, що корисно в разі гіпертонії та атеросклерозу, зміцнює стінки кровоносних капілярів, сприяє розчиненню каміння та виведенню піску в разі сечо- і нирково-кам'яної хвороб, знижує кількість цукру в крові. Вона ефективна в разі грибкових захворювань шкіри, лікування більма очей. Фітонциди цибулі згубно діють на дизентерійну, туберкульозну палички, трихомонади, стрептококи та інші мікроорганізми. Вдихання летких фракцій фітонцидів цибулі дає позитивні результати під час лікування ангін, бронхітів, ринітів, фарингітів, гострих респіраторних захворювань.

Збуджуючи діяльність залоз шлунку та посилюючи кишкову перистальтику, цибуля ріпчаста сприяє кращому травленню. Хорошу дію чинить свіжий сік при запальних захворюваннях кишечника - 1 чайна ложка соку 3-4 рази на день перед їдою. Новий препарат з цибулі аллілчеп (спиртова витяжка) сприятливо впливає на травну систему, покращує роботу серця, особливо ослабленого: Ефірні олії, що містяться в цибулі, підвищують виділення травних соків, володіють дезінфекційними та антисептичними властивостями.

Сік цибулі має менш їдкий запах, ніж сік часнику, і є гарним зміцнювальним для здоров'я засобом. У народній і науковій медицині цибулю застосовують (з капустою і квасом) для оздоровлення.

Цибуля, як вважають дієтологи, не тільки збагачує раціон людини калієм і кальцієм, а й загалом чинить благотворний вплив на організм. Цибуля бере участь у регуляції обміну холестерину, тому належить до протисклеротичних засобів. У людей, які вживають цибулю, рівень холестерину в крові набагато нижчий, ніж у тих, хто її не їсть. Якщо ви хочете їсти побільше цибулі, використовуйте її не тільки як смакову добавку, а й як окрему страву, що здатна прикрасити ваш стіл.

Цибуля є хорошим відхаркувальним засобом. Змішують терту цибулю навпіл з медом і приймають по 1 чайній ложці 4-5 разів на день.

Свіжий сік цибулі ріпчастої в рівних частинах з медом вживають у разі запалення верхніх дихальних шляхів, застудних захворюваннях і грипі по 1 столовій ложці 3 рази на день. Для лікування застудних захворювань використовують і цибулину. Три столові ложки дрібно нарізаної цибулі заливають 50 мл теплої води, додають 0,5 чайної ложки меду або цукру, настоюють протягом 30 хв і закапують у ніс по 2-4 краплі 5-8 разів на день.

Цибуля чинить цілющу дію і в разі нежитю. Розрізають цибулину, підносять до носа й дихають поперемінно то однією, то іншою ніздрею. Є й інший спосіб. Одну-дві столові ложки натертої на тертці цибулі кладуть на дно склянки, накривають її лійкою зі щільного паперу і ставлять у посуд із гарячою водою. Вузький кінець лійки прикладають до носа і вдихають випари цибулі спочатку однією ніздрею, а потім - іншою по 5-10 хв. Процедуру повторюють 3-4 рази на день. Фітонциди, проникаючи в порожнину носа, в придаткові його пазухи та слухові труби, чинять лікувальну дію.