Сорти та гібриди

Овочеводи-аматори, які починають вирощувати топінамбур на своїх присадибних або дачних ділянках.своїх присадибних або дачних ділянках, нерідко в ньому розчаровуються, особливо коли використовують кормові сорти та інші форми, - поживно, але не смачно. Крім того, дикі форми топінамбура є злісним бур'яном на ділянці.

Сорти топінамбура поділяються на бульбові (овочеві) і кормові. Кормові дають вищий урожай зеленої маси і менше бульб. За останні роки вчені і практики Росії та України вивели багато (близько 20) нових сортів, бульби в яких розташовуються компактними гніздами, що дає змогу витягувати їх із ґрунту майже повністю. На Майкопській дослідній станції ВІР зібрано світову колекцію топінамбура, що представляє унікальний генофонд.

Найбільшого поширення набули такі сорти топінамбура: ранньостиглі - Білий київський, Вадим, Гібрид НДІЖ ЛП України 10, Гібрид 24-55, Дієтичний, Великоплідний, Знахідка, Скороспілка, Скоростиглий харківський тощо; пізньостиглі: Гібрид НДІЖ ЛП України 10, Гібрид 24-55, Дієтичний, Великоплідний, Знахідка, Скоростигла, Скоростиглий харківський та ін.; пізньостиглі: Гібрид НДІЖ ЛП України 36, Гібрид 320, Інтерес та ін.

Сорт соняшнику Новина ВІРа виведений на Майкопській дослідній станції ВІР. Кущ прямостоячий, стебло злегка розгалужене. Листя темно-зелене, велике, опушення середнє. Бульби овальні з білою м'якоттю. Сорт придатний для механізованого вирощування. Урожайність бульб становить 36,8 кг/10^м2, зеленої маси - 59,4 кг/10^м2. На ділянці необхідно вирощувати 2- 3 сорти.