Догляд за рослинами

Догляд за рослинами починають ще до появи сходів, він зводиться докоткування, розпушування ґрунту в міжряддях і в рядах з одночасним видаленням бур'янів, проривання загущених сходів, підживлення, рідкісного, але рясного поливу, захисту від шкідників і хвороб. Післяпосівне коткування сприяє кращому контакту насіння з ґрунтом і більш ранньому його проростанню. У цей час охороняють посіви від птахів, особливо граків, які вигризають насіння і висмикують сходи, а також захищають від можливих зворотних холодів і навіть заморозків. Найнадійніший спосіб укриття - старою плівкою, яку знімають після появи масових сходів. Крім того, лунки закривають хмизом (ялиновим гіллям) або на гряди встановлюють тимчасові каркасні плівкові укриття.
Протягом вегетаційного періоду до розростання і змикання рослин ґрунт при вирощуванні гарбуза постійно підтримують у пухкому і чистому від бур'янів стані 3-4 розпушуваннями міжрядь і 2-3 ручними прополками в рядах. У перші дні після сівби в разі випадання опадів для запобігання утворенню ґрунтової кірки проводять боронування, а на невеликих ділянках розпушують поверхню грядок граблями.

Перший обробіток ґрунту в гніздах і міжряддях проводять у фазі сім'ядоль (під час позначення рядів). При запізнюванні сходів доцільна досходова культивація. Розпушування навколо рослин корисні після рясних дощів або поливу, оскільки вони перешкоджають утворенню ґрунтової кірки і висушуванню ґрунту. Міжряддя, навпаки, розпушують перед поливом, завдяки чому вода швидше проникає до коріння. Сирі ґрунти також розпушують перед поливом. Біля рослин глибина має становити 5-6 см, у міжряддях при першому розпушуванні - 12-15 см. У цьому випадку створюються більш сприятливі умови для розвитку кореневої системи рослин.

Другий обробіток ґрунту в міжряддях проводять при утворенні 4-5 справжніх листків на глибину 8-10 см. Наступні розпушування здійснюють у міру появи бур'янів і ущільнення ґрунту (через кожні 10-15 діб). У гніздах ґрунт розпушують 2-3 рази, у міжряддях 3-4.

До повного змикання рослин у міжряддях кущових форм роблять не менше трьох розпушувань. У довгостебельних сортів гарбуза перед третім міжрядним обробітком стебла зсувають у ряд по ходу культиватора. Після обробки їх знову розкладають і присипають ґрунтом. Під час третього і наступних розпушуваннях ґрунт обробляють на глибину 6-8 см, а в посушливі роки (щоб уникнути висушування ґрунту) - на меншу глибину.

Зазвичай посіви 2-3 рази прополюють, але іноді буває достатньо й одного високоякісного обробітку ґрунту в рядах, особливо в посушливе літо. Після змикання рослин у міжряддях проводять вибіркову прополку. Механізоване прополювання здійснюють прополювальними агрегатами. Для більшої стійкості та утворення додаткових коренів рослини злегка підгортають вологим ґрунтом.

Під час міжрядного обробітку ґрунту до змикання рослин використовують культиватори-рослина-годувальники КОР-4,2, КРН-4,2, КРН-2,8 МО, які агрегатуються з тракторами МТЗ-80/82, ЮМЗ-6. Ряди посівів, що зімкнулися, обробляють баштанним культиватором КБН-5,4 зі стеблеукладачем. У процесі роботи він розсовує і піднімає стебла рослин і плоскоріжучими лапами обробляє все міжряддя, включно із зонами, з яких стебла не зсунуті.

За перших двох обробок як робочі органи використовують односторонні плоскоріжучі лапи-бритви, що йдуть по обидва боки ряду, а в середині міжрядь - стрілчасті лапи. Бритви оберігають невеликі рослини від засипання ґрунтом і майже не висушують його, оскільки не відбувається перемішування. Для вирівнювання обробленої культиватором поверхні та кращого знищення підрізаних бур'янів під час першого та другого розпушування до культиватора прикріплюють посівні борони (по одній ланці в кожне міжряддя). Щоб не пошкодити рослини, на кожній ланці знімають два крайніх зуба.

За появи 1-2 справжніх листків під час першого ручного прополювання рослини в гніздах великоплідного гарбуза проріджують. При проріджуванні твердокорого і мускатного гарбуза зберігають спочатку подвійну кількість рослин у гнізді. Остаточне проріджування проводять при другій прополці у фазі 3-4 справжніх листків. У кожному гнізді залишають по одній більш розвиненій рослині. Зайві рослини не виривають, щоб не пошкодити коріння тих, що залишилися, а прищипують нижче сім'ядолей.

Стебла гарбуза виростають дуже довгі, утворюється багато зав'язей, але не всі встигають визріти. Тому велике значення має формування рослин. Для прискорення утворення і дозрівання плодів, а також збільшення їхніх розмірів у довгостеблових сортів твердошкірого гарбуза залишають не більше 2-3 зав'язей і прищипують точки росту на стеблі та пагонах. При цьому над кожним плодом залишають 5-7 листків. На рослинах великоплідного гарбуза кількість плодів не має бути більше 3-4, а кущових форм - 1-2. Надалі нові пагони вирізують. Вищипують також жіночі квітки, що з'явилися, не допускаючи до цвітіння.

Залишені стебла і пагони пришпилюють до ґрунту гаками. Для утворення додаткових коренів пагони, що ростуть у пазухах 1-2-го листка на відстані 50-60 см від стебла, засипають між зав'язями у двох-трьох місцях поживною сумішшю і поливають, у результаті чого посилюється налив плодів. Утворюється додаткове коріння, яке добре живить рослину.
За умови гарного осіннього або передпосівного заправляння ґрунту органічними та мінеральними добривами підживлення не проводять. Вони ефективні тоді, коли під оранку або перекопування не вносили або внесли недостатню кількість добрив. Гарбуз чуйний на всі види добрив і виносить засолені ґрунти до 0,7-1%. Рослина добре відгукується на підживлення азотними добривами на початку утворення стебел і калійними - у фазі росту плодів. Підживлення проводять одночасно з розпушуванням міжрядь на глибину 10-12 см на відстані 20-25 см від висіяного ряду гарбузів. На великих ділянках під час міжрядних обробок і підживлень використовують культиватор КБН-5,4 продуктивністю до 3,2 га/год.

Перше підживлення проводять у фазі 3-5 листків після другого проріджування рослин і прополювання, друге - на початку утворення і вилягання стебел, третє (за потреби) під час масового цвітіння. У вологий ґрунт добрива вносять у сухому, у сухий - у рідкому вигляді. Інтервал між підживленнями має бути не менше 7-10 діб. Для підживлення використовують розведений водою коров'як (1:8), гнойову рідину (1:4) або курячий послід (1:10). Якщо немає органічних добрив, використовують для підживлення мінеральні.

У першу підгодівлю дають коров'як або гнойову рідину. Під кожну рослину виливають по 1 л розчину з додаванням нітрофоски (2 г на 1 л води). За дуже сухої погоди добрива вносять з водою, а за вологої - без води. Для кращого засвоєння добрив перший раз при ручному способі їх вносять у борозенки глибиною 6-8 см, зроблені навколо рослин на відстані 10-12 см. Після підживлення борозенки засипають ґрунтом. При подальших підживленнях глибину борозенок збільшують до 10-12 см, а відстань від рослин - до 40 см.

З мінеральних добрив для першого підживлення дають аміачну селітру або карбамід і калійну сіль із розрахунку 15-20 г кожного добрива на 10 л води. Однієї лійки розчину достатньо на 2-2,5^м2. Коли стебла почнуть стелитися в міжряддях, проводять друге підживлення, збільшуючи дозу добрив на 20-30%. У фазах цвітіння або утворення і росту плодів дають ще підживлення в тій самій дозі.

Часті підгодівлі (раз на тиждень) коров'яком або гнойовою рідиною сприяють швидкому зростанню гарбуза і прискорюють його плодоношення. Хороші результати отримують при додаванні в розчин городньої мінеральної суміші (40-50 г на 10 л води). Відро такого розчину витрачають на 7-10 рослин. Реагує гарбуз і на підживлення золою (склянка на 10 л води). Підживлення добре поєднувати з поливами.

Ефективні некореневі підживлення, особливо після затяжної похмурої погоди. Рослини на площі 10^м2 обробляють з ранцевого обприскувача розчином карбаміду (Південь на 10 л води) або сумішшю, що складається з сульфату амонію - 30 г, калійної солі - 15 і суперфосфату - 40 г (з нього попередньо роблять витяжку).

Незважаючи на посухостійкість, гарбуз дуже чутливий до зрошення. Він витрачає багато вологи, тому в перший період до масового цвітіння рослин підтримують поливами оптимальну вологість ґрунту на рівні 70% найменшої вологоємності, під час інтенсивного росту плодів - не нижче 80%, у фазі дозрівання - 70%. Підтримка такого режиму особливо необхідна в південних, найбільш посушливих і спекотних районах. Правильний і рясний полив гарбуза сприяє появі додаткових корінців, що підсилюють живлення рослин. Однак при надлишку вологи в ґрунті плоди його втрачають цукристість.

Спосіб поливу для гарбуза на півдні - по борознах, а в центральних і північних районах - дощування. Число поливів залежить від ґрунтово-кліматичної зони вирощування, випадання опадів і механічного складу ґрунту. На легких ґрунтах півдня України проводять 3-4 поливи, а на півночі - 1-2 поливи нормою від 250 до 450 л на 10^м2 або^м3/га. На піщаних ґрунтах, що слабо утримують вологу, поливають меншими нормами, але частіше.

Пересаджені рослини гарбуза поливають щодня доти, доки вони не приживуться. До моменту змикання рослин у міжряддях посіви поливають 1-2 рази. Плодоносні рослини більш вимогливі до вологи. При нестачі вологи обсипаються зав'язі. У цей період гарбуз рясно поливають, використовуючи одне відро води на кожну рослину. Особливо необхідно це робити за тривалої посушливої та спекотної погоди, хоча й він непогано переносить спекотні дні та за ніч повністю відновлює тургор.

Під час вирощування особливо великих плодів гарбуза деякі овочівники-аматори ставлять відро води, в яке опускають один кінець мотузки, а другий укладають навколо рослини та засипають ґрунтом. Таким чином підтримується оптимальний режим вологості.

Для нормального запліднення гарбуза необхідно, щоб на кожну утворену насінину припадало 5-6 пилкових зерен. У разі потрапляння на рильце жіночої квітки малої кількості пилку запилення не відбувається. Тому для отримання більш високого врожаю гарбуза на посівах або поблизу від них розміщують пасіки або вулики. За відсутності в спекотну погоду бджіл відбувається масове опадання зав'язей. Гарбуз із подовженою формою плодів у несприятливих умовах і за поганого запилення дає потворні плоди. Найбільш стійка до таких умов куляста форма плодів.

У холодну, дощову, а також спекотну пору, що ускладнює політ комах, на початку цвітіння проводять штучне запилення гарбуза (так само, як огірка). Для цього в ранні ранкові години (ліпше до 10-11 год) з найкращих рослин зривають 1-2 квітки, що тільки-но розпустилися, видаляють з них пелюстки і по черзі наносять пилок на приймочку жіночої квітки, обережно торкаючись у 2-3 місцях її пильовиками чоловічої квітки. Останню чоловічу квітку залишають на приймочці. Зав'язування плодів за штучного запилення досягає 80-95%, а врожайність їх підвищується на 25-50%.

Гарбузові рослини добре зростаються при щепленнях. Цю особливість використовують для розмноження цінних сортів і видів рослин.

Для запобігання загнивання плодів під них підкладають фанерки, шматочки скла, шиферу або облицювальну плитку. Дощечки підкладати гірше, вони не завжди оберігають плоди від захворювань.

У присадибному господарстві гарбуз можна вирощувати на вертикальній шпалері вздовж південного боку будинку або паркану. Для цього на відстані 50 см одна від одної викопують лунки, засипають їх гноєм, перемішаним із ґрунтом, і обробляють 1%-м розчином перманганату калію. Розсаду висаджують після того, як мине небезпека заморозків. Біля кожної рослини ставлять кілок і прив'язують до нього шнур, інший кінець якого закріплюють біля карниза даху або зверху паркану. По шнуру пускають головне стебло. На кожній рослині залишають дві зав'язі, точки росту прищипують, бічні пагони без плодів вирізують, нижні бічні - підрізають.