Особливості технології вирощування

Мінеральні добрива вносять спільно зорганічними під зяблеву оранку або осіннє перекопування ґрунту. На чорноземних малогумусних ґрунтах лівобережного лісостепу України за зрошення під насінницькі посіви огірка вносять добрива з розрахунку 40 т/га гною та мінеральні в дозі N120P120K90 кг/га діючої речовини. Така доза добрив у дослідних посівах дає прибавку врожаю насіння 172 кг/га, або 172 г/10^м2, за врожайності на контролі (без добрив - 336 кг/га). Якщо вносять перегній, то його норму зменшують до 20 т/га.

Запізнення з висіванням неприпустиме, особливо в посушливі весни - врожай насіння за цього знижується вдвічі, зменшується їхній вихід із плода та маса 1000 насінин. Тому насінницькі посіви не розміщують на заплавних землях. Наукою встановлено, що в насіння, отриманого за пізніх строків посіву, на 15-20% знижуються врожайні якості.

Насіння огірка, отримане в роки зі зниженими температурами, поступається за посівними якостями насінню, отриманому в сприятливі роки.

Насіння, яке сформувалося в різних частинах насінника, відрізняється за посівними і врожайними якостями. Найурожайніше насіння - у половині насінника, яка з плодоніжкою. Для насінницьких посівів використовує дво-трирічне насіння, тобто врожаю різних років - вільне перезапилення рослин сприяє збільшенню в потомстві на 10-15% як загального, так і раннього врожаю. Таке насіння дає менш потужні рослини, ніж однорічні, але зацвітають вони раніше, на них з'являється більше жіночих квіток.
Нині при отриманні насіння огірка більшість господарств застосовують широкорядний спосіб сівби з міжряддями 60 і 70 см, що ускладнює розширення періоду механізованого догляду за рослинами і застосування машин при збиранні насіннєвих плодів. З метою полегшення проведення механізованого догляду за рослинами при вирощуванні огірка Інститутом овочівництва і баштанництва УААН (акад. О.С. Болотських та канд. с.-г. наук С.А. Кукул.с.-г. наук С.А. Купалова) рекомендується стрічковий дворядний спосіб сівби за схеми розміщення рослин (50+90)х20 см з використанням посівних і обробних машин із шириною захвату 4,2 м, а збиральних - 1,4 м.При переході на перспективну систему з шириною захвату посівних і обробних машин 5,4 м і збиральних 1,8 м можливе застосування схеми розміщення рослин (60 + 120)х16 см. Врожайність насіння за даних схем отримано 245--284 кг/га. Вихід насіння з насінників становив 1,15%, маса насіннєвого плоду - 245-249 г, урожайність насіннєвих плодів - 22,0-25,0 т/га. Вироблене насіння за якістю характеризувалося такими показниками: енергія проростання - 93,6%, лабораторна схожість - 97%, маса 1000 насінин - 24,6 г.Сума ефективних (вище +10°С) температур від сходів до повного достигання необхідна 1130°С.

Норма висіву насіння огірка на насінницьких посівах дещо нижча за звичайну - не більше ніж 5-6 кг/га. Більш рідкісне стояння рослин дає змогу отримати великі насінники з повновагим насінням, полегшує проведення сортових прочисток і відборів. У зв'язку з цим за стрічкового дворядного способу сівби за схемою розміщення 50+90 см остаточне проривання рослини в рядах слід проводити у фазі двох-трьох справжніх листків на відстані 20 см. У результаті такого проривання кількість рослин на гектарі становитиме 71,4 тис. Дослідження показали, що найвища (167-173 кг/га) врожайність насіння огірка отримується за густоти стояння рослин від 70 до 100 тис. на 1 га. Вирощування огірка в умовах загущення рослин до 130-180 тис. га призводить до формування великої кількості плодів із низьким (0,6-0,8%) вмістом насіння невисоких якісних показників. При цьому відзначено зниження енергії проростання та лабораторної схожості на 2,2-4,3%, маси 1000 шт насіння на 7,4-15,3%. Ці дані свідчать, що для одержання високої насіннєвої продуктивності оптимальна площа живлення рослини становить 0,10-0,14^м2.

За затримки сходів під впливом холодних температур і загибелі насіння ділянку пересівають. При цьому слід враховувати, що для нормального росту і розвитку рослин огірка на насіннєві цілі для скоростиглих сортів потрібно не менш як 90-100, для середньопізніх - 100-ПО теплих діб.

Поряд з механізованим обробітком міжрядь рослини огірка двічі прополюють з розпушуванням ґрунту в рядах вручну. Під час першого прополювання у фазі двох-трьох справжніх листків рослини формують (проривають у рядах) на задану густоту. Під час проріджування знищують слабкі рослини, а в деяких сортів нетипові, наприклад карликові. Запізнювання з цією роботою особливо негативно .позначається на скоростиглих сортах.

Квітки огірка запилюються в основному бджолами. За недостатнього запилення (мала кількість пилку на рильці маточки) утворюються потворні плоди з великою кількістю щуплого насіння. Тому під час масового цвітіння (приблизно на місяць) на ділянки вивозять вулики з розрахунку чотири-п'ять сімей на 1 га. За довжини ділянки понад 500 м вулики ставлять і на іншій стороні поля, що підвищує врожай, різко знижує вихід нестандартних плодів, збільшує число насінин у них і покращує їхні посівні якості.

Насінницькі посіви огірка розміщують на зрошуваних землях. Дуже важливо для таких посівів підтримувати оптимальний режим вологості. Дані Інституту овочівництва і баштанництва УААН (акад. О.С. Болотських, канд. с.-г.х. наук А.Д. Антонов і С.Л.Дудник) показують, що найсприятливіші умови для росту і розвитку огірка в лісостепу України складаються за підтримки вологості ґрунту в період від сходів до масової появи жіночих квіток не нижче 80% НВ, а в період від сходів до масової появи жіночих квіток не нижче 80% НВ.нижче 80% НВ, а в період формування і дозрівання плода-насінника - не нижче 70% НВ, що забезпечує отримання надбавки врожайності насіння сорту Ніжинський 12 283 кг/га за врожайності без зрошення 215 кг/га. Для підтримання зазначеної вологості ґрунту посіви від сходів до початку цвітіння поливають 2-3 рази нормою 250-300^м3/га, а в період формування і дозрівання плоду насінника -1-2 поливи нормою 430-550^м3/га.
За оптимального поливного режиму зростає маса насінника на 131 г порівняно з варіантом без зрошення. Вихід повновагих насінин при цьому збільшується в 2-4 рази і досягає в окремі роки 441 кг/га, а вихід насіння з плода-насінника становить 1,4%, або 10-20 г.Якість насіння відповідає таким показникам: маса 1000 насінин - 19,97 г, енергія проростання - 99,3%, схожість - 99,1%, чистота - 95,8%, посівна придатність - 95%.