Захист рослин від шкідників і хвороб

Важливим прийомом в інтенсивній технології вирощування томату є захист відшкідників і хвороб, серед яких найшкідливішими є колорадський жук, бавовникова та підгризаюча совки, фітофтороз, макроспоріоз (суха плямистість), септоріоз (біла плямистість), бактеріальний рак (БРТ), стовбур та ін. При захисті від них застосовується комплексна інтегрована система, що включає технологічні прийоми, організаційно-господарські заходи, використання хімічних, біологічних і народних препаратів і засобів.

З хімічних і біологічних засобів проти шкідників і хвороб томату використовують препарати, які дозволені державними установами.

Овочівники-аматори для захисту від шкідників і хвороб користуються народними засобами - настоями, відварами і порошками, приготованими з рослин, що володіють інсектицидними (токсичними) для шкідливих організмів властивостями, які менш небезпечні для людини, ніж хімічні препарати (пестициди). Такі властивості мають багато вищих рослин. Деякі з них діють на живі організми завдяки виділенню фітонцидів. У зв'язку з цим фітонцидні рослини здавна застосовують під час захисту від шкідників городу.

Для захисту від капустянки використовують сухі подрібнені рослини чорнобривців (тагетис, чорно-бривці); проти попелиць, клопів, кліщів застосовують відвар блекоти чорної, порошок тютюну справжнього, настій бузини трав'янистої, деревію звичайного, відвар гірчака повзучого, настій ромашки аптечної, гірчиці білої, пасльону солодко-гіркого, дурману звичайного, кульбаби лікарської, картоплі; проти совок, голих слимаків - настій перцю стручкового, лопуха великого; проти фітофторозу, попелиць і кліщів - настій цибулі ведмежої, черемші, переможної та ріпчастої, часнику посівного. Захисною смугою проти жука колорадського може бути посів кропу і петрушки.

Усі настої та відвари застосовують у день їхнього приготування, інакше відбувається швидке руйнування речовин, що діють на шкідливих комах. Обприскування ними проводять у міру необхідності кілька разів з інтервалом 6-8 діб. Ці засоби нешкідливі для людини і тварин, але під час роботи з ними захищають очі, рот і ніс, тому що багато хто з них може подразнювати слизову оболонку.
Овочівники надають великого значення приготуванню розчину бордоської суміші. Вона ефективна лише в тому разі, якщо правильно приготовлена безпосередньо перед обробкою рослин. Розчин 1%-ї бордоської рідини готують із кристалічного мідного купоросу, який подрібнюють, і свіжогашеного вапна у співвідношенні 1:1 (100 г кожного препарату на 10 л води).

Концентрація залежно від потреби може бути від 0,5 до 3%. У дерев'яному посуді або поліетиленових відрах (тільки не металевих) розчиняють 100 г мідного купоросу, вливаючи 1 л гарячої води (+40...+50°С). Коли купорос повністю розчиниться, доливають холодну воду до 5 л. У такому ж посуді (як і в першому випадку) гасять 100 г вапна невеликою кількістю води, а потім доливають її до 5 л. Отримане вапняне молоко проціджують через рідкісну тканину в емальоване відро (Юл), а потім у нього повільно тонким струменем зливають розчин мідного купоросу, безперервно помішуючи суміш дерев'яною палицею. Не можна вливати розчини навпаки, оскільки в цьому разі утворюється менш стійка суспензія, яка досить швидко випадає в осад, погано утримується на листках і менш ефективна. Чим інтенсивніше перемішується розчин, де відбувається утворення бордоської суміші, тим менших розмірів виходять формовані частинки основних сірчанокислих солей міді, що формуються, і тим стабільнішим є розчин.

Розчин при змішуванні має бути холодним. Правильно приготовлена бордоська рідина має небесно-блакитне забарвлення. За надлишку мідного купоросу отримують рідину з кислою реакцією зеленого кольору, яка спричиняє опіки на листках і плодах. Надалі це листя обсипається, а на плодах утворюється сітка. Якщо розчин приготовано правильно і він має нейтральну або слабокислу реакцію, то опущений у нього індикаторний папір забарвиться в синій колір. Опускають у розчин також звичайний цвях. Якщо він не покриється червонуватими крупинками міді (нальотом) - суміш правильно приготована, якщо покриється - для нейтралізації розчину додають вапняне молоко.

Якщо встановилася спекотна погода, щоб уникнути опіків листя і плодів обприскування бордоською сумішшю проводять на світанку або після заходу сонця. Розчин використовують одразу після приготування, оскільки під час зберігання він втрачає свої властивості.

Усіх городників найбільше турбує проблема: як уберегти томат від найнебезпечнішого шкідника - жука колорадського. Ситуація ускладнюється тим, що ще не розроблено достатньо ефективних засобів захисту від нього на невеликому томатному полі.

З хімічних засобів у спеціалізованих господарствах і на присадибних ділянках проти жука колорадського застосовують тільки ті препарати, які дозволені державними установами (див. табл. 17). Під час захисту від нього застосовують високоефективні препарати воло-тон 500 (норма витрати препарату 0,6-1 л на 1 га), децис (0,15 л/га), зояон (1,5-2 л/га), карате (0,1 л/га), бікол (2-5кг/га), бітоксибацилін (3-5 кг/га), боверин (2-3 кг/га), децимід (5-6 кг/га), Колорадо (4-5 кг/га), новодор (2-5 кг/га) та ін. З народних засобів при появі жуків рослини обприскують розчином деревної золи. Збирають і знищують шкідників у воді з гасом.

Великої шкоди рослинам томату завдають підгризаючі совки (озима, бавовникова та ін.). Гусениці підгризаючих совок живуть у поверхневому шарі ґрунту і живляться в нічний час, пошкоджуючи підземні частини рослин або стебел на рівні поверхні ґрунту. Активізація гусениць навесні в місцях залягання спостерігається після прогрівання ґрунту до +10°С на глибині 5-10 см. Розвиток гусениць триває 30-45 діб, при цьому налічують шість вікових груп. У першому-другому віці вони поселяються на нижньому боці листків рослин і вигризають невеликі отвори. Саме в цей період від них найкраще захищатися біологічними та хімічними інсектицидами. Для цього використовують препарати золон, 35% к. е. (1,5-2 л на 1 га), шерпа, 25% к. е. (0,24-0,32 л/га) тощо. (див. табл. 17). Нижчі норми витрати їх проти гусениць першого-другого вікових груп, вищі - третього-шостого. Ефективність обробок підвищується, якщо до робочого розчину додати карбамід від 1 до 5 кг на 1 га.

Істотної шкоди розсаді та дорослим рослинам завдає попелиця. Вона дуже швидко розмножується за температури +23...+25°С і вологості повітря 80-85%. Протягом сезону може розвиватися до 20 поколінь. Заселяє листя, квітки, висмоктує соки з рослин, спричиняючи скручування листя, всихання квіток, недорозвинення плодів. Засоби захисту від попелиці включають хімічні та народні засоби. З хімічних препаратів для захисту від попелиці використовують актеллік, 50% к. е. (0,3-1,5 л на 1 га), Бі 58 новий, 40% к. е. (0,5-1 л на 1 га) та ін. Обприскують також рослини відварами і настоями, приготованими з полину, деревію та інших дикорослих рослин.

Для обробки рослин проти попелиці беруть 1 кг пров'яленої маси полину і пижма в рівній кількості і кип'ятять протягом 10-15 хв у невеликій кількості води. Потім відвар охолоджують, проціджують і додають води до 10 л. Щоб розчин тривалий час затримувався на листках, до нього додають по 40 г господарського мила на кожні 10 л відвару. Ретельно розмішаним і процідженим розчином обприскують листя рослин.
Сушене листя і суцвіття ромашки аптечної в кількості 1 кг дрібно нарізають, заливають 10 л води і настоюють протягом 12 год. Потім настій проціджують, розбавляють триразовою кількістю води і на кожні 10 л розчину додають по 40 г мила. Такий розчин використовують проти попелиці та різних гусениць.

Для приготування настою деревію беруть 800 г добре висушених рослин, подрібнюють їх і ошпарюють окропом. Потім доливають води до 10 л і настоюють 36-48 год. Перед обприскуванням настій проціджують і на кожні 10 л додають по 20 г мила.

Хорошим засобом проти попелиці є настій або відвар тютюнового пилу. 500 г препарату заливають 10 л води і настоюють добу або кип'ятять 30 хв. Потім проціджують. Після охолодження на кожен літр відвару або настою додають по 1 л води і 40 г мила.

Томату дуже часто шкодить капустянка (капустянка) - комаха, схожа на маленького рака. Широкими лапками капустянка проробляє ходи в ґрунті і прогризає коріння, стебла рослин. У місцях скупчення капустянки роблять укриття з дощок, фанери у вигляді перевернутих лотків і виловлюють комах. А найкраще по краях гряд увіткнути свіжі гілки вільхи на відстані 1,5-2 м одна від одної. І капустянки негайно підуть з городу. За відсутності вільхи на шляху пересування капустянки риють невеликі канавки і засипають їх піском, змоченим гасом. Це також відлякує капустянку.

Для захисту від капустянки використовують інсектицид фастак, 10%-й концентрат емульсії. В 1 кг висівок або добре розвареного зерна кукурудзи, пшениці чи ячменю додають 50 г олії рослинної, а потім 20 мл препарату, ретельно все перемішують, залишають на 24 год. Приготовану приманку розкладають біля входу в нори на поверхні ґрунту, а також по кілька зерен у сам прохід. Норма застосування - 20 мл інсектициду (1 кг приманки) на 100 м. Препарат застосовують одноразово навесні до або після висаджування розсади томату в ґрунт.

Досить часто на присадибних ділянках томату шкодять голі слимаки. Вони виїдають у листках і плодах великі дірки. Найбільш активні слимаки ввечері та вночі. У денний час вони зазвичай ховаються під рослинами і грудками ґрунту, в бур'янах, на узбіччях борозен - у більш зволожених місцях. Для боротьби зі слимаками на ділянках роблять ловчі укриття. У місцях скупчення розкладають зволожені ганчірки, рогожу або шматки фанери. Роблять також укриття з листя лопуха. Такі укриття служать притулком слимаків у денний час, їх легко вибрати і знищити. У міжряддях томату запилюють ґрунт вапном-гідраткою, сумішшю його з суперфосфатом або тютюновим пилом. Можна обприскувати міжряддя розчином гірчиці з розрахунку 100 г на 10 л води або запилити ґрунт між рядами рослин її порошком.

В окремі роки посадки томату пошкоджують трипси. Для боротьби з ними використовують тримісячний настій часнику в пропорції 100-150 г на 3 л води і 50 г господарського мила. У мильно-часникову емульсію додають 3-10 крапель звичайного нашатирю. Найбільший ефект досягається, коли обприскування проводять увечері.

Велику увагу приділяють захисту рослин томату від хвороб: фітофторозу (бура гниль), макроспоріозу (суха плямистість), септоріозу (біла плямистість листя), бурої плямистості (пліснява листкова), бактеріального раку, чорної бактеріальної плямистості, мозаїки, стовбура, верти-цильозного в'янення, верхівкової гнилі та ін.

Щоб уникнути зараження фітофторозом, томат не висаджують поруч із картоплею або на місці, де вона росла попереднього року. Якщо створюються сприятливі умови для розвитку хвороби, то під час змикання листя в рядах проводять обприскування насамперед ранньостиглих сортів томату, а потім сортів пізніших строків достигання ефективними системно-контактними фунгіцидами: акробатом МЦ, 69 % с. п. (2 л л л. на га га, 2 л с. п.). п. (2 л на 1 га), дитамом М-45, 80% с. п. (1,2-1,6 л на 1 га), пенкоцебом, 80% с. п. (1,6 л на 1 га), рідомілом, 25% с. п. (0,8-1,6 л на 1 га), ридомілом, 25% с. п. (0,8-1,6 л на 1 га). п. (0,8-1 л на 1 га), ридомілом МЦ, 72% (2,5 л на 1 га), татту, 55% к. е. (2,5 л на 1 га). Повторну обробку посадок проводять через 10-14 діб, залежно від ситуації. Для обробки 1 га посадок томату необхідно 500 л розчину.

Якщо зазначених препаратів немає, можна використовувати контактні фунгіциди: бордоську суміш, 1% -у, купроксат, 34,5% к. е. (3-5 л на 1 га), хлорокис міді, 90% с. п. (2,4-3,2 л на 1 га), застосовуючи їх через 7-8 діб. Останню обробку проводять не пізніше, ніж за 20 діб до збирання врожаю.

Іноді строки захисту від фітофторозу та колорадського жука збігаються, у такому разі застосовують бакову суміш. Для цього в робочий розчин інсектициду додають у рекомендованій кількості фунгіцид. Інсектициди не можна змішувати тільки з бордоською рідиною.

Хороший захисний ефект дає обробка рослин у фазі плодоутворення настоєм часнику. Подрібнюють на млинку для м'яса 200 г часнику, настоюють протягом 2-3 діб у 10 л води, додають 20-30 г мила (для прилипання), проціджують і обробляють рослини з пульверизатора. Протягом вегетаційного періоду проводять 4-5 обробок з інтервалом 10-15 діб. Позитивні результати дають обробки 2-3 рази настоєм цибулі переможної та ведмежої (30-40 г на 1 л води), витриманим близько 2 тижнів.

Ефективним є також настій подрібненого листя і стебел кропиви (1,5 кг свіжої або 400 г сухої сировини на 10 л води). Цим розчином дезінфікують ґрунт навколо куща і обробляють самі рослини, додаючи в розчин мило. Обробки томату-рослинними препаратами абсолютно нешкідливі і їх можна проводити протягом усього вегетаційного періоду і навіть під час збирання врожаю. У середині 2-ї та 3-ї декади липня томат обприскують розчином хвойного екстракту, що продається в аптеках у вигляді порошку (1 столова ложка на 10 л води).

Крім фітопрепаратів, використовують біологічно активні речовини, які знищують збудників інфекції. Захистити томат від фітофторозу допомагає молоко та сироватка. Ці молочні продукти, крім біологічно активних речовин, корисних мікроелементів, ферментів і гормонів, містять монокислі бактерії, яких боїться збудник фітофторозу. Для обприскування беруть 2 л молока або сироватки на 10 л води.

Допомагає знищити збудника фітофторозу і коров'як, що містить азотні сполуки. Для обприскування готують настій: 1 кг свіжого коров'яку на 10 л води.

Непоганий результат дає обробка рослин деревною золою, що містить усі необхідні для нормальної життєдіяльності рослин мікроелементи. А луги, присутні в ній, теж чинять згубний вплив на багато рослинних інфекцій. Робочий розчин готують так: 250-300 г попелу розводять у 10 л води, додають 30 г мила і обробляють рослини.

Протягом літа 3-5 разів рослини обприскують перманганатом калію (3 г на 200 л води), що оберігає їх від ураження фітофторозом та іншими хворобами і водночас є некореневим підживленням. Гарний результат отримують при обробці всієї ділянки (поверх кущів) ввечері, після спекотного дня, при цьому утворюється туман, який рівномірно опускається на всі рослини.

Усі інструменти, кілки, шпагат обов'язково дезінфікують у розчині карбаміду (0,7 кг на 10 л води) і просушують на сонці.

Для попередження захворювань мозаїкою, стовбуром, проводять знезараження насіння 1%-м розчином перманганату калію протягом 30 хв з подальшим ретельним промиванням водою. У місцях прояву хвороби вирощують томат безрозсадним способом (за розсадного рослини уражаються мозаїкою). Під час висаджування розсади вибраковують хворі рослини із симптомами мозаїки, ниткоподібності листя та стрика (штрихуватість). Ізолюють насіннєві ділянки томату від картоплі та баштанних рослин, які є джерелом стрика. Поливають рослини розчином перманганату калію (5 г на 10 л води) по 0,5 л під рослину, починаючи з розсади, 2-3 рази з проміжками в 7-8 діб. Періодично обробляють рослини 0,05%-м розчином знежиреного молока (обрату). На хворих рослинах видаляють бічні пагони окремо, дезінфікуючи після цього руки. У міжряддях томата мульчують ґрунт, що сприяє меншій відвідуваності комахами - переносниками стовбура. При внесенні добрив не допускають надмірного азотного живлення.

При захисті від вершинної гнилі знищують рослинні рештки. Вносять помірні дози азотних добрив. Регулярні поливи забезпечують необхідний запас вологи в ґрунті до моменту утворення плодів. У період росту плодів обприскують рослини розчином кальцієвої селітри (5-10 г на 10 л води) з розрахунку 0,5 л на 10^м2. Обприскування проводять кілька разів з інтервалом 5-7 діб.

Обприскування здійснюють штанговими обприскувачами ПОУ, ПОМ-630, ОН-400ОВТ-1, а також спеціалізованими літаками та вертольотами. Витрата робочого розчину 400-500 л на 1 га. Обприскування рослин проводять у ранні ранкові або пізні вечірні години за послаблення висхідних і низхідних струмів повітря. Не рекомендують обприскувати рослини перед дощем і під час дощу, в години пригріву. Рух агрегатів під час обробки рослин розраховують таким чином, щоб хвиля пестициду не зносилася вітром на працюючих. За вітру силою понад 3 м/с хімічні обробки рослин не проводять. Якщо після обприскування посадок протягом доби випадає дощ, обробку повторюють.