Рассадний спосіб вирощування

Вирощування розсади

Усередній смузі Російської Федерації томат вирощують переважно розсадним способом протягом 50-60 діб. У структурі посівів України під розсадний спосіб вирощування томату відводять у поліссі 100%, лісостепу - 95%, степу - 45-50% від загальної площі томату. При цьому період збирання розтягується як завдяки різним способам вирощування, різним строкам висаджування і сівби, так і використанню різних за скоростиглістю сортів і гібридів.

Ґрунтосуміші для розсади

Ґрунтову суміш для тепличних, парникових ґрунтів, а також для заповнення посівних ящиків заготовляють з осені. Її складають із дернової, листової, парникової або городньої землі, торфу, перегною. Іноді використовують крупний річковий пісок, гній, тирсу, біогумус тощо. Співвідношення компонентів суміші буває різне і залежить від тих можливостей, які є в розпорядженні у овочівника. Основні вимоги до ґрунтової суміші полягають у тому, щоб вона була пухкою, вологоємною, з достатнім вмістом поживних елементів і некислою.

Овочівники використовують такі ґрунтові суміші (у відсотках): дернова земля 50-70, перегній 30-50; дернова земля 34, торф 33, перегній 33; дернова суглинкова земля 60, перегній 30, пісок 10; парникова земля 50-70, перегній 30-50; дернова земля 40, торф 40, гній 10, тирса 10, перегній 45-50, листова земля 45, пісок 5-10; дернова земля 20, торф 50, перегній 30; вермі-компост 25, земля 75 та ін. Найпоширеніша ґрунтова суміш складається з 1-2 частин торфу, 5 частин перегною і 3-4 частин дернової або городньої землі.

Підготовлену поживну суміш зволожують водою або розчином коров'яку і ретельно перемішують. Воду додають до утворення однорідної тістоподібної маси. З неї спеціальним ручним пристроєм роблять торфоперегнійні горщики. Для овочівників-любителів торфо-підприємства виготовляють пустотілі горщики різних розмірів.

Замість горщиків виготовляють торфоперегнійні кубики. Для цього використовують пресформу, виготовлену в господарстві. Суміш для кубиків готують так: беруть 1 відро городньої землі, 1 відро перегною, стільки ж торфу, дві півлітрові банки деревної золи. Усе ретельно перемішують і заливають водою (10 л), в якій розчиняють 60 г карбаміду, 5 г перманганату калію і 2 г борної кислоти, розмішують. З отриманої маси роблять кубики розміром 6x6, 8x8 і 10x10 см.

Стаканчики виготовляють з поліетиленової плівки. Для цього нарізають плівку стрічками по ширині полотна. Для стаканчиків розміром 8x8 см ширина стрічки має бути 24 см. Стрічку складають удвічі і зварюють по краях електропаяльником або праскою, а вживану плівку зшивають на машинці, після чого розрізають через 8-10 см. Стаканчики повинні мати діаметр угорі на 1-2 мм менший, ніж унизу. Потім у поліетиленовий стаканчик насипають перегнійно-земляну суміш, у неї висівають насіння або пересаджують сіянці. Плівку з грудки ґрунту, встановленого на постійне місце, знімають через верх. Використовують такі стаканчики кілька років.

У продажу є невеликі торфоблоки, які розміщують у піддоні, куди наливають воду. Після цього вони набухають. Як тільки торфоблоки вберуть необхідну кількість води, проводять висів насіння або пересаджування сіянців.

Висів насіння

Існує два способи вирощування розсади: горщиковий і безгорщиковий. За першого способу використовують горщики, кубики, стаканчики або пересаджують у них сіянці, за другого - висівають насіння в посівні ящики, горщики, ґрунт парника і теплиці. Розсада, вирощена в горщиках або іншій тарі, має добре розвинену кореневу систему, швидко приживається після висаджування і починає плодоносити на 10-15 діб раніше за безгорщикову. Основним способом вирощування розсади-надраннього томату є горщиковий з пересаджуванням сіянців у плівкові теплиці, що обігріваються.

Терміни висіву насіння залежать від термінів висаджування розсади на постійне місце. Тому, знаючи оптимальний вік розсади і сприятливі терміни її висаджування, розраховують необхідні терміни висіву насіння. У північних районах підготовлене насіння висівають за 70-80 діб до висаджування розсади, у південних - за 50-60 діб. Таким чином, якщо розсаду висаджують у 1-й і 2-й декадах травня, то насіння висівають у середині лютого або на початку березня.

Підготовлене насіння томату висівають у ґрунт посівного ящика будь-якого розміру, заповнений поживною сумішшю, або в ґрунт теплиці та парника. Його попередньо злегка ущільнюють, щоб при осіданні не розривалося коріння, і маркують планчатим маркером або тонкою дощечкою. Застосовують такі способи сівби: вузькорядний, стрічковий дворядний і квадратний. У ящику стандартного розміру (50x35×8 см) розміщують 12 рядів з міжряддями 3 см і відстанню в ряду 1-2 см, тобто використовують вузькорядний спосіб сівби. У цьому випадку сіянці пересаджують у торфоперегнійні кубики або горщики. Якщо розсаду вирощують без пересаджування сіянців, застосовують усі три способи сівби. Відстань між рядами в цьому випадку може бути від 4 до 10 см, а в ряду - 2-6 см. При стрічковому дворядному способі сівби схема розміщення (6+12)х4 см. Якщо висівають безпосередньо в горщик, то поміщають у нього 2-3 насінини, а потім сіянці проривають.

Норма висіву насіння на 1 посівний ящик з пересаджуванням сіянців становить 3-5 г, без пересаджування - 1,5-2 г. Вихід сіянців з 1 ящика 350-400 шт. У розвідковій теплиці з пересаджуванням сіянців висівають 8-10 г насіння на 1^м2. Для отримання безгоршечної розсади масових термінів висаджування насіння висівають розріджено - 1,5-2 г на 1^м2 теплиці. Під 1 парникову раму (1,5^м2) норма висіву насіння становить 10-12 г з пересаджуванням сіянців, а для одержання безгоршкової розсади висівають його розріджено - по 2 г на 1 раму. Вихід розсади з-під парникової рами детермінантних сортів томату 200 шт, індетермінантних (високорослих) - 150-170 шт. На 1^м2 розвідувальних теплиць вирощують 2200 шт. сіянців у віці 18-20 діб.

Насіння томату висівають на глибину 1 - 1,5 см. Якщо висіяти глибше, рослини виходять ослаблені, якщо дрібніше - сходи будуть нерівномірними.

Технологія сівби передбачає проведення таких операцій. За тиждень до висіву насіння заносять поживну суміш у приміщення, щоб її прогріти. Заповнюють ящики сумішшю і обприскують 1%-м розчином перманганату калію (рожевого кольору) або 0,25%-м розчином превікуру Н (4 л на 1^м2) з лійки з розбризкувальною насадкою. На ущільнений після поливу ґрунт висівають насіння під маркер або прямо на поверхню, потім злегка присипають поживною сумішшю або піском шаром 1 - 1,5 см. При висіві насіння поливають ґрунт рясно, а потім до сходів щодня вранці і ввечері теплою (+25°С) талою сніговою водою або добре відстояною водопровідною з лійки з дрібним ситечком. Тару з висіяним насінням накривають фанерою, склом або поліетиленовою плівкою і ставлять її в тепле темне місце (біля опалювальних батарей, у коморі) і витримують при температурі +23 ... +25°С до появи перших одиничних сходів - петельок. Світло в цей період не потрібне.

Після проростання насіння (через 3-5 діб) відразу знімають плівку і ящики розміщують на підвіконнях південної орієнтації. Запізнюватися з видаленням плівки не слід, інакше рослини швидко витягуються. У міру зростання розсади слабкі рослини видаляють.

Догляд за сіянцями

При висіві насіння на розсаду в кімнаті сходи з'являються на 3-5-ту добу, в теплиці або парнику - через 5-6 діб, а у відкритому ґрунті за безрозсадного вирощування - через 12-18 діб. Сходи томату мають вигляд "вилочки", що складається з двох подовжених ланцетоподібних сім'ядольних листків, спрямованих угору. Через 2-3 доби вони приймають горизонтальне положення. Незабаром з'являється перший справжній листок, а стрижневий корінець вкривається великою кількістю кореневих горбків, з яких утворюються перші бічні корені. Сходи, які не скинули насіннєву оболонку, видаляють.

У перші 12-15 діб від появи сходів сіянці томату вирощують при температурі ґрунту вдень +18...+20°С, вночі +14...+16°С. Потім до загартовування розсади вдень підтримують температуру ґрунту на рівні +18...+20°С, вночі - +12...+14°С. Температуру повітря 4-7 діб після появи сходів підтримують на рівні вдень +13...+15°С, вночі - +7...+9°С. Після загартовування сіянців до загартовування розсади температуру повітря в сонячний день підвищують до +21...+23°С, у похмурий день - +17...+19°С, вночі - +10...+12°С. Розсаду загартовують при температурі, що не перевищує зовнішню більш ніж на ГС (але не нижче вдень +8...+12°С, вночі +2...+3°С). Відносну вологість повітря підтримують на рівні 60-65%. Вентилюють приміщення посилено.

Загущені сіянці проріджують у фазі 1-2 справжніх листків на відстані 5-6 см. Поливають сіянці регулярно 1 раз на день вранці злегка підігрітою водою, бажано сніговою або дощовою. У похмуру погоду полив різко скорочують. Перезволоження сіянці переносять болісно, листя жовтіє.

Пересаджування сіянців

Перевага пересаджування сіянців полягає в тому, що воно сприяє утворенню у розсади потужної кореневої системи. А негативним є те, що рослини затримуються в розвитку на 7-10 діб. Томат надранній у поліссі України пересаджують 10-15 березня, у лісостепу - 5-10 березня, а в степу - 1-5 березня; ранній відповідно - 20-25, 15-20 і 10-15 березня; масових строків - 25 березня-5 квітня, 20-30 березня і 15-25 березня. У нечорноземній смузі сіянці пересаджують з 15 до 20 квітня у вторшочки або торф'янистий ґрунт, а з 25 квітня - у холодні парники, 1 травня - під тимчасові плівкові укриття.

При вирощуванні безгоршкової розсади сіянці пересаджують прямо в ґрунт парника (по 300-400 шт. під раму) на відстані 6x6 см або 7x7 см. При вирощуванні розсади в теплому парнику пересаджування проводять у фазі сім'ядоль, а в сонячних (холодних) парниках з укриттям плівкою або в розсаднику - у фазі розвитку другого справжнього листка. Пересаджування сіянців у плівкову теплицю здійснюють у фазі 1-2 справжніх листків, коли температура в ній підніметься до +12 ... +14 ° С, на відстані 8x8, 10x5, 10x10 см.

Напередодні пересаджування ввечері рясно поливають сіянці теплуватою водою, щоб уникнути зайвого пошкодження кореневої системи, а до ранку вони повністю насичуються водою. Перед цим у лунку вносять 0,5 г (1-2 гранули) суперфосфату. Сіянці пересаджують (пікірують, розсаджують) у ґрунтову суміш того ж складу, що і для сівби, певної ємності (горщики, кубики діаметром 8-12 см, висотою 10-12 см) або в парник, теплицю. Сіянці рівномірно розподіляють по площі ящика, парника або теплиці, в яких вирощують розсаду. Пересаджування усуває витягнутість рослин при густому посіві. Запізнюватися з пересаджуванням сіянців не можна, оскільки це призводить до зниження врожаю.

Догляд за розсадою

Своєчасні поливи в ранкові години, регулювання температурного режиму, вентиляція повітря, підживлення, застосування регуляторів росту, захист рослин від шкідників і хвороб, розпушування ґрунту, загартовування та інші роботи з догляду сприяють отриманню здорової та високоякісної розсади. Правильне співвідношення поживних елементів, нормальна освітленість і оптимальний температурний режим дають змогу отримувати потужну, добре розвинену розсаду.

Пересаджену розсаду спочатку (1-2 доби) тримають у тіні. Після приживлюваності розсади її встановлюють у кімнаті на найсвітліше вікно з нахилом на 20-25° до скла; для цього під край ящика підкладають брусок завтовшки 5-6см, для поліпшення освітлення з боку кімнати роблять відбивний щит із фольги, листа оцинкованого заліза або дзеркала (лицьовим боком до вікна). Щодня ящики переставляють іншим боком до вікна, щоб рослини не витягувалися в один бік. Освітлення розсади поліпшується настільки, що ящики з нею можна ставити не тільки на підвіконня, а й на приставлений до нього стіл. Крім того, щоб розсада не витягувалася, видаляють два нижніх листки. При цьому на деякий час зростання її у висоту сповільнюється і відповідно збільшується маса кореневої системи.

У ранньовесняний період, коли довжина дня не перевищує 12-13 год, застосовують у стаціонарних теплицях такий режим досвічування: сходи (2-3 доби) - 24 год; сіянці до пересаджування (10-12 діб) - 16 год; розсада до розставлення (12-15 діб) -16 год; розсада після розставлення (20-25 діб) -14 год.

З настанням теплих сонячних днів, коли температура повітря тримається не нижче +14°С, розсаду виносять на веранду, балкон, спочатку на 30 хв, потім час збільшують. Після її встановлюють у парнику або розсаднику. Листя набуває темно-зеленого забарвлення, стебло поступово збільшується в діаметрі.

Підгодовують розсаду 2-3 рази одночасно з поливами, що підвищує її якість. Перше підживлення дають через 10-12 діб після пересаджування сіянців і проріджування розсади, друге - через 2 тижні після першого, третє - за 5-7 діб до висаджування. Під час першого підживлення в 10 л води розчиняють (г на 1^м2): аміачну селітру - 7-10, суперфосфат - 30, сірчанокислий калій - 15-20. Під час другого підживлення, якщо рослини нормального зеленого забарвлення, аміачну селітру не використовують, дозу суперфосфату збільшують до 40 г, а сірчанокислого калію - до 25 г.Під час третього підживлення вносять по 40-45 г на 1^м2 - суперфосфату і сірчанокислого калію. За відсутності мінеральних добрив і поганого росту, блідого забарвлення листя для підживлення застосовують пташиний послід, коров'як і золу. При першій підгодівлі на 10 л води дають 0,5 кг курячого посліду або 0,5 кг коров'яку, або 70 г золи: під час другого - по 0,5 кг курячого посліду або коров'яку, або 100 г золи; під час третього - по 1 кг курячого посліду або коров'яку, або 100 г золи. Для приготування маточного розчину одне відро посліду заливають двома відрами води і витримують добу. Витрата маточного розчину 0,5 л на 1 відро води. Після підживлення розсаду поливають чистою водою, щоб змити добрива з листя.

У період від висіву насіння до появи сходів розсаду поливають при зниженні вологості ґрунту до 75% НВ, при появі сходів до пересаджування сіянців - до 65% НВ, після пересаджування - до 60% НВ. При вирощуванні розсади в перегнійно-земляних горщиках, виготовлених на верстаті ІГТ-10, після пересаджування сіянців розсаду поливають 1-2 рази нормою 20 л на 1^м2. У плівкових мішечках, які ізольовані один від одного і від ґрунту, поживна суміш пересихає швидко, тому кількість поливів доводять до 3-4 нормою по 20 л на 1^м2.

При вирощуванні розсади без пересаджування сіянців її проріджують у фазі появи двох справжніх листків.

Щоб призупинити ріст розсади томату, запобігти витягуванню, іноді застосовують прищипування (підрізування) листя. Перше прищипування нижніх листків роблять через 2-3 тижні після пересаджування сіянців, коли вони починають перекривати один одного. Це покращує освітленість і призупиняє ріст рослин вгору, стебло потовщується. Друге прищипування, або підрізування, здійснюють, коли нове листя знову починає перекривати одне одного. Прищипування можна продовжити й далі, але не можна чіпати верхівки рослини.

При вирощуванні розсади в горщиках і стаканчиках, щоб рослини не витягувалися через взаємне затінення, за 15 діб до її висаджування проводять її розстановку. Для 60-добових рослин необхідна площа живлення не менше 120 ^см2 (10x12 см). З одного посівного ящика розсаду розставляють у два, проміжки між горщиками засипають ґрунтом. У теплицях і парниках розсаду розставляють з розрахунку 30-40 шт. на 1^м2.

Загартовування розсади починають за 10-15 діб до висаджування у відкритий ґрунт. Якщо рослини добре розвинені, загартовування починають раніше. Оптимальна тривалість передпосадкового загартовування розсади томату 10-12 діб. Однак більш тривале загартовування призупиняє ріст і розвиток рослин у відкритому ґрунті. Дотримання оптимальних режимів і технології вирощування забезпечує вихід високоякісної розсади.

У період загартовування розсади поливи припиняють, поступово знижують температуру повітря і ґрунту до +12...+15°С вночі. Для цього посилено вентилюють теплиці, відчиняють вікна, у ранкові та вечірні години розсаду виносять на балкон (на веранду, лоджію) і тримають у затінку, якщо температура повітря підвищиться до + 7 ... + 10 ° С, потім починають залишати на сонці, на 2-3 год. І нарешті, тримають розсаду 2-3 дні на сонці, а якщо ночі теплі, то залишають на ніч. Якщо вирощують розсаду в парниках, то рами спочатку знімають на кілька годин, а при температурі повітря +15...+20°С - на весь день. За відсутності нічних заморозків парники з розсадою залишають відкритими на всю ніч, що сприяє загартовуванню рослин.