Вимоги до ґрунту та поживних речовин

Порівняно з іншими овочевими рослинами, томат менш вимогливий до ґрунту та поживних речовин порівнянні з іншими овочевими рослинами томат менш вимогливий до ґрунту. Його можна розміщувати на різних за фізичними властивостями ґрунтах, але найкраще на супіщаних або легких, добре прогрітих суглинках, багатих на перегній. На низьких місцях, на важких ґрунтах томат погано росте і плодоносить. Томат не дуже чутливий до реакції ґрунтового середовища, проте краще розвивається на нейтральних або слабокислих ґрунтах (рН 6-6,5). За високої кислотності ґрунту необхідне його вапнування.

Томат виносить з урожаєм велику кількість поживних речовин. Середній винос поживних елементів рослиною, за даними доктора сільськогосподарських наук В.Є. Гончаренка, становить: азоту - 110 кг на 1 га, фосфору - 30, калію - 115, усього NPK - 255 кг на 1 га. Томат належить до групи овочевих рослин із середнім споживанням елементів живлення, проте високі врожаї його можна отримати лише за достатнього внесення добрив. Споживання його на 10 т товарної продукції становить: азоту - 31 кг, фосфору - 8 кг, калію - 32 кг. За кількістю окремих поживних елементів, що витягуються з ґрунту, перше місце посідає калій, потім кальцій, азот і фосфор.

На мінеральні добрива томат дуже чуйний, і при внесенні відповідних доз не тільки підвищується врожай, а й покращується якість продукції та збільшується скоростиглість рослин. Потреба в них за фазами росту і розвитку рослин неоднакова. У початковий період вирощування розсади необхідно більше азоту, менше фосфору і калію. У період до повного цвітіння першої китиці посилюється живлення фосфором і калієм. Після висаджування розсади в ґрунт для інтенсивного росту листя необхідно більше азоту. У подальшому, коли починається процес плодоутворення, фосфор спільно з калієм сприяє прискоренню цвітіння, дозріванню плодів і підвищенню стійкості рослин до хвороб.